Салат "Витаминка от свекрови"

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
ksynja
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Сообщения: 268
Зарегистрирован: 30 окт 2012, 19:54
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 21 раз

Салат "Витаминка от свекрови"

#1

Сообщение ksynja » 12 апр 2014, 18:01

Салат Витаминка от свекрови  - IMG_1390.JPG
Когда приезжаем к родителям, всегда стараюсь порадовать их чем-то вкусненьким. Вкус свекра неизменный - для него главным блюдом остаются вареники или пельмени, а вот свекровь любит экспериментировать. Часто показываю ей наш форум и вместе выбираем, что можно приготовить. Сегодня же она заявила: "Давай делись с людьми моим полезным салатом!". Со свекровью лучше не спорить, это знает каждая умная невестка, поэтому... ловите рецепт! Назвали салат "Витаминка от свекрови". Для него нужны такие продукты:
  • свежая морковь;
    отваренная свекла;
    твердый сыр;
    изюм;
    чернослив;
    сливки (или майонез).
Первый этап: натереть на мелкой терке сырую морковь и смешать с изюмом. Выложить на тарелку и смазать сливками. Как вариант - майонезом (не так полезно, но вкуснее ;) ).
Салат Витаминка от свекрови  - IMG_1377.JPG
Сверху натереть сыр и снова смазать небольшим количеством сливок.
Салат Витаминка от свекрови  - IMG_1381.JPG
Следующий слой - натертая вареная свекла, смешанная с измельченным черносливом.
Салат Витаминка от свекрови  - IMG_1384.JPG
Салат Витаминка от свекрови  - IMG_1386.JPG
Это - последний слой, он также смазывается и украшается черносливом, например.
Салат Витаминка от свекрови  - IMG_1388.JPG
Салат Витаминка от свекрови  - IMG_1390.JPG
Если честно, то со сливками мне не очень нравится, а вот с майонезом - очень даже вкусно.

_Ads_
Аватара пользователя

yuliyaskiba
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
Сообщения: 441
Зарегистрирован: 10 апр 2012, 17:43
Поблагодарили: 5 раз

Салат "Витаминка от свекрови"

#2

Сообщение yuliyaskiba » 13 апр 2014, 12:41

Этот салат немного похож на знаменитую "Селедку под шубой". Я бы отказалась от чернослива вообще. Но это мое личное предпочтение. А вот сыр можно натереть сверху. Тогда салат станет еще вкуснее и красивее. А вареные яйца не пробовали добавлять в этот салат? Можно или нет? Не испортится ли основная задумка?

Аватара пользователя

Veles77
Новичок, но перспективный
Новичок, но перспективный
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 01 апр 2014, 06:28

Салат "Витаминка от свекрови"

#3

Сообщение Veles77 » 13 апр 2014, 13:02

Весьма даже напрасно Вы предпочитаете майонез сливкам. Вы только прочтите, что на упаковке майонеза в разделе "состав" пишут. А потом полюбопытствуйте, чем для нас чреваты эти буковки и циферки, а так же чем "полезно" пальмовое масло. В добавок, как железнодорожник, поделюсь секретом, что это самое масло пальмовое по стальным перевозят в цистернах из-под нефтепродуктов, так как специальных не хватает. А сам салат - просто прелесть!

Аватара пользователя

Автор Темы
ksynja
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Сообщения: 268
Зарегистрирован: 30 окт 2012, 19:54
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 21 раз

Салат "Витаминка от свекрови"

#4

Сообщение ksynja » 13 апр 2014, 15:24

Нет уж, на селедку под шубой этот салат совершенно не похож. Свекла сверху вам напомнила то блюдо? Не думаю, что яйца там будут кстати, если честно.

Аватара пользователя

varonita
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 10:17
Благодарил (а): 1 раз

Салат "Витаминка от свекрови"

#5

Сообщение varonita » 03 мар 2015, 15:47

Салатик и правда чудесный. Майонезом его мазать, только портить. Кто не любит сливки, можно заправить такой салат нежирным и не сладким питьевым йогуртом. Но вот что мне пришло на ум, когда я читала состав этого чудного салата, вареная свекла плюс чернослив дает очень неплохую разгрузку организма (в смысле чистки кишечника). Может конечно сыр смягчит этот эффект, но надежды мало. Так что мне кажется, что такой салатик очень подходит тем, кто хочет почистить организм и сбросить пару набранных за зиму килограмм. Пожалуй надо сделать такой салат, но мне так и хочется добавить туда натертое на мелкой терке зеленое яблочко и хотя бы один слой (где-нибудь посередине салата) сбрызнуть лимонным соком, для пикантного вкуса. Хотя, такие салаты чем и хороши, что можно видоизменять до бесконечности. Да, еще пожалуй с зеленью можно поэкспериментировать, укропчик свежий лишним не будет, и по вкусу, и по добавлению дополнительных витаминов. Скажите спасибо вашей свекрови за чудный витаминный рецепт, вы обе такие молодцы, сразу видно дружно живете.

Аватара пользователя

podruga1971
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 08 июн 2015, 12:07
Откуда: Курск
Поблагодарили: 1 раз

Салат "Витаминка от свекрови"

#6

Сообщение podruga1971 » 17 июн 2015, 14:33

Майонез можно сделать домашний, тогда отпадает вопрос о его вредности для организма. Сливки категорически не подходят: в них нет остроты, которая просто необходима этому салату. Я бы еще чесночка положила. И свекла, и морковь ее любят. В качестве варианта можно взять сырую свеклу.

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Салат "Витаминка от свекрови"

#7

Сообщение Dollface » 23 мар 2024, 15:23

Название огонь :D
Похож на мимозу или что-то подобное :good:

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3806
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Салат "Витаминка от свекрови"

#8

Сообщение Kenvelo » 25 мар 2024, 05:44

Не знаю, как у вас, но у меня свекровь вечно в режиме "кулинарного эксперимента". "Витаминка от свекрови" - вполне в ее стиле! :D Скажу честно, майонезом мазать не стал бы, а вот сливки - да, звучит интересно. Вероятно, следующее блюдо на выходные!

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Салат "Витаминка от свекрови"

#9

Сообщение Princeska » 25 мар 2024, 05:46

Свекровные рецепты - это всегда что-то особенное, всегда весело наблюдать! "Витаминка от свекрови" звучит как настоящий шедевр! ;) Хотя я, наверное, тоже склоняюсь к майонезу, он как-то более традиционно к нам пришелся. Но экспериментировать в кулинарии всегда весело!

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3407
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Салат "Витаминка от свекрови"

#10

Сообщение MurMur » 25 мар 2024, 05:47

"Витаминка от свекрови" - звучит как веселое приключение в мире кулинарии! :) Никогда не думал о том, чтобы смешивать морковь с изюмом, но почему бы и нет? Кто знает, может, это следующий кулинарный хит! А майонез - вот это уже моя тема, хотя сливки тоже интересно. Кто-то пробовал сделать с этим салатом что-то свое?

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 45 гостей