Налистники на газировке с творогом и зеленью
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
- Сообщения: 268
- Зарегистрирован: 30 окт 2012, 19:54
- Благодарил (а): 19 раз
- Поблагодарили: 21 раз
Налистники на газировке с творогом и зеленью
Для теста я беру 4 яйца, стакан газированной воды (с шариками, как говорит мой сынуля ), щепотку соли и муки - примерно стакан-полтора.
Все это взбиваю и добавляю столовую ложку подсолнечного масла. Тесто делаю средней густоты - блинчики должны получиться не тонкими.
Смотрите, как блин пузырится на сковородке :
Кстати, блинчики хорошо отстают от сковородки и получаются эластичными.
Для начинки я смешиваю творог с яйцом, солю и добавляю зелень - укроп и зеленый лук. Люблю, чтобы зелени было по-больше.
Сворачиваю налистники конвертиками:
А потом обжариваю их в яичном кляре.
Честно, такая вкусняшка получается!
_Ads_
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 19 мар 2014, 10:17
- Благодарил (а): 1 раз
Налистники на газировке с творогом и зеленью
Какое интересное название - налистники. Надо запомнить. Блины на газированной воде я тоже делаю, и кстати беру ее соленую. тогда соль в тесто можно не добавлять. А вот то, что обжаривать можно в кляре, как-то на ум не приходило, отличный совет, обязательно попробую. А насчет того, что обычно начинку делают сладкую, если с творогом, немного не соглашусь. Когда дети подросли, то мы творог только соленым в блинчики заворачиваем, причем не только с зеленью, а еще и творог с огурцом, с тыквой, даже с фасолью, причем можно из банок, только промыть от соуса. Но конечно самая любимая начинка это жирный творог и два-три вида орехов, например миндаль, арахис и кешью. Орехи размельчить, но не в пыль, а так в мелкую крошку. Очень вкусно и сытно получается.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4526
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Налистники на газировке с творогом и зеленью
Я содовую газировку использую в акрошке
Майонез и сильногазированную воду. И никакого кваса не надо
Майонез и сильногазированную воду. И никакого кваса не надо
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Сладкая угроза: бактерии в разливной газировке могут вызвать серьёзные заболевания
Newsdigger » 23 мар 2024, 15:10 » в форуме Безалкогольные напитки - 16 Ответы
- 209 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
23 мар 2024, 15:21
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 190 гостей