Как мариновать селёдку?
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
- Сообщения: 19
- Зарегистрирован: 25 янв 2014, 18:03
- Благодарил (а): 8 раз
Как мариновать селёдку?
Я последнее время прикипела к засолке не селёдки, а скумбрии. Быстро и очень вкусно: скумбрию размораживать не до конца, разрезать на кусочки толщиной около полутора см, вынуть уже из кусочков внутренности (очень легко выталкиваются), потом засыпать их густо солью часа на 2(можно даже меньше). Затем смыть соль холодной водой, переложить луком репчатым (я мноооооого кладу), буквально одну ложечку растительного масла - и в холодильник. Очень нежная и вкусная рыбка получается!
_Ads_
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 47 гостей