Картофляники

[Наталья87]

Не менее вкусно будет, если картофельные котлетки сверху смазать печёночным паштетом и залить сырно-сметанной смесью. Великолепно в качестве второго на обед и в качестве ужина - сытно и в то же время легко. Для котлеток лучше всего подойдёт картофель с жёлтой мякотью - у него необыкновенный вкус. К готовому блюду хорошо подать зелёный салат.