Тертый пирог

Рецепты приготовления десертов и выпечки
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Марьянка
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 11 авг 2014, 15:29
Благодарил (а): 1 раз

Тертый пирог

#11

Сообщение Марьянка » 27 ноя 2014, 23:53

Спасибо за рецепт :give_rose: , уже опробовала! Вот так ночью открыла сайт, увидела ваш рецепт и вспомнила что, на утро к завтраку у сына ничего нет( Быстренько (ну, насколько это возможно) приготовила. Правда переборщила с мукой, получился чуть суховат. Но это не помешало ему быть съеденным :D :D Очень пригодилась ваша начинка с лимонном. Я взяла варенье из вишен, а сверху добавила лимон. У меня была всего половинка лимона, получилось просто великолепно. И тесто не очень сладкое. Вообщем вам большущее спасибо! :claping: :give_rose: :give_rose: :give_rose: :give_rose:

_Ads_
Аватара пользователя

Автор Темы
LedyG
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 73
Зарегистрирован: 21 май 2012, 21:00
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 2 раза

Тертый пирог

#12

Сообщение LedyG » 28 ноя 2014, 09:59

На здоровье!!! :)

Аватара пользователя

valushka73
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 387
Зарегистрирован: 24 янв 2014, 08:20
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 52 раза

Тертый пирог

#13

Сообщение valushka73 » 25 ноя 2015, 07:37

Хочу поделится своим вариантом тертого пирога, как мне кажется это сейчас как никогда актуально. На улице холодно, все чаще мы садимся пить чай, а к чаю домашняя ароматная выпечка - то, что кулинар прописал ;)
Тертый пирог - DSC02320.JPG
Ингредиенты для приготовления пирога:
  • 2 куриных яйца
    200 грамм сливочного масла (можно соленого)
    9 столовых ложек сахарного песка
    пол чайной ложки соды
    пакет ванильного сахара
    муки высшего сорта сколько возьмет тесто
    стакан варенья (у меня из слив)
Замечу что варенье должно быть средней густоты, если оно будет очень густое мы не получим хорошую корочку пирога!

Масло растопить на водяной бане или в микроволновой печи, добавить к нему сахар, яйца и соду. Все хорошенько вымешать после чего потихоньку ввести муку, замесить и разделить на две части.

Одну часть теста отправить в морозилку, а из второй сформировать корж с бортиками, равномерно распределить на нем варенье и покрыить сверху натертым на крупной терке вторым куском теста с морозилки. Тереть удобнее непосредственно над пирогом!
Тертый пирог - DSC02311.JPG
Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 20-25 минут до получения ароматной корочки.
Тертый пирог - DSC02315.JPG
Даем пирогу немного остыть, режим на порции и подаем к столу. Приятного чаепития! :)
Тертый пирог - DSC02319.JPG
Человек, который находится в комнате с шоколадными конфетами и не ест их - СТРАШНЫЙ человек!

Аватара пользователя

aprih
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 26 ноя 2015, 15:07
Поблагодарили: 1 раз

Тертый пирог

#14

Сообщение aprih » 13 янв 2016, 18:01

Класс, этот форум для меня. Я бы тут все рецепты переделала))))

Ответить


Вернуться в «Десерты и выпечки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 34 гостя