Неописуемой красотой тортов из мастики можно восхищаться часами. Многие думают, что приготовить такое убранство для сладкого десерта очень сложно, но на самом деле это не так. Стоит запастись всего лишь упорством, терпением и, конечно же, воображением и шедевры из мастики вам покорятся. Торт с таким украшением это заведомый залог успеха и хорошей атмосферы на вашем празднике. Поверьте, научиться самостоятельно украшать десерты совсем несложно. Не знаете как? Тогда давайте попробуем сделать бант из мастики своими руками вместе!
Список необходимого:
- • мастика – 100 г;
• крахмал – 50 г;
• вода – 50 г;
• бумага – 1 лист;
• нож – 1 шт.;
• кисточка – 1 шт.;
• линейка — 1 шт.
Шаг 1
- Перед началом создания красивого банта из мастики подготовьте рабочую поверхность стола. Протрите ее насухо. Посыпьте обильно крахмалом. Возьмите готовую мастику и раскатайте длинную полосу. Ее размер напрямую зависит от желаемых объемов вашего банта. Толщина раскатки лучше всего 3–4 мм.
Шаг 2
- Далее, возьмите резак для пиццы или обычный нож и обрежьте ровно края. Для новичков лучше всего пользоваться линейкой. Должна получиться одинаковая ширина ленты по всей длине.
Шаг 3
- Приступим к разметке середины нашего банта. Для этого сложим ленту пополам и отметим тонкой черточкой или вмятиной середину. Далее, ленту снова разложим.
Шаг 4
- При помощи самой обыкновенной кисточки или трубочки сделаем углубление посередине. Кисть или трубочку просто подкладываем под ленту и прижимаем сверху пальцами, затем достаем. Мастика должна отлично удержать ее форму.
Шаг 5
- То же самое, что и в шаге 4 проделываем чуть выше и чуть ниже среднего углубления. У вас должны выйти три красивые складки.
Шаг 6
- Находим, намеченную ранее, середину и сжимаем ленту поперек нее. Ленту переворачиваем. На ее краях делаем складки посередине, как описано в шаге 4. Снова переворачиваем изделие.
Шаг 7
- Подготавливаем воду и бумагу. Из последней скручиваем два цилиндра. Диаметр произвольный. Один из цилиндров кладем на край ленты и начинаем аккуратно приподнимать это место. Конец ленты должен соединиться с серединой. Середину промазываем водой. Это даст краю отлично сцепиться с ней.
Шаг 8
- Также делаем и со вторым краем ленты. У вас должен получиться бант с неоформленной серединой. Бумагу не вынимаем.
Шаг 9
- Из остатков мастики вырезаем прямоугольник для серединки. Делаем три складки, как описано в шаге 4.
Шаг 10
- Середину банта смазываем водой и накладываем сверху полученный прямоугольник. Оборачиваем им бант. Ненужное подрезаем.
Шаг 11
- Следите, чтобы место стыковки краев прямоугольника оказалось внизу банта. Готовое изделие должно получиться эстетичным.
Шаг 12
- Из остатков мастики вырезаем ленточки для банта. Склеиваем их между собой и прикрепляем к основанию готового банта из мастики. Полученное украшение для торта кладем на тарелку и помещаем в холодильник на 3 и более суток. За это время бант должен застыть. Возможен вариант украшения через даже несколько часов после приготовления такого замечательного бантика.
Теперь вы убедились насколько быстро и просто можно сделать милый бант из мастики. Он отлично украсит ваш очередной кулинарный шедевр для сладкоежек. Тренируйтесь и у вас обязательно все получиться! Удачи!
