Куриные рулетики "Сюрприз"

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
masyxa
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 76
Зарегистрирован: 18 янв 2014, 12:34
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 5 раз

Куриные рулетики "Сюрприз"

#1

Сообщение masyxa » 19 мар 2015, 19:31

Куриные рулетики Сюрприз  - 1.jpg
В очередной раз решила порадовать своего любимого мужа вкусным и необычным блюдом. Конечно же мне это удалось, муж остался сытым и довольным. Так как мой эксперимент прошел успешно, спешу со всеми поделиться его рецептом.

Для приготовления таких необычных и неимоверно вкусных рулетов вам понадобится:
  • - панировочные сухари;
    - 50 гр. соевого соуса;
    - 2 небольших помидора;
    - 1 бочковой огурец;
    - филейная часть курицы 1 шт;
    - 50 гр. муки;
    - 40 гр. Российского сыра;
    - куриное яйцо;
    - приправа для курицы (можно заменить солью и черным молотым перцем).

Куриные рулетики Сюрприз  - 2.jpg

Первый шаг.

Промойте филе под проточной водой и высушите с помощью кухонных салфеток. Затем, аккуратно нарежьте его на продолговатые кусочки средней толщины. Как именно это сделать, смотрите на фото ниже.
Куриные рулетики Сюрприз  - 3.jpg


Второй шаг.

Легонько отбейте кусочки филе которые у вас получились.
Куриные рулетики Сюрприз  - 4.jpg


Третий шаг.

Немного посолите и присыпьте их перцем.
Куриные рулетики Сюрприз  - 5.jpg


Четвертый шаг.

Аккуратно порежьте помидор, огурец и сыр на продолговатые кусочки.
Куриные рулетики Сюрприз  - 6.jpg


Пятый шаг.

Теперь нам необходимо подготовить льезон. Для этого возьмите посуду средней глубины и разбейте в нее яйцо. Добавьте к нему 2 столовых ложки соевого соуса и хорошо все перемешайте венчиком.
Куриные рулетики Сюрприз  - 7.jpg


Шестой шаг.

Добавьте к ним 2 ст. ложки муки. И так же хорошо перемешайте, старайтесь чтоб не было комочков. Если все же не получается все их разбить, ничего страшного.
Куриные рулетики Сюрприз  - 8.jpg
Седьмой шаг.

Уже подготовленные филейные кусочки нужно обмакнуть с 2-ух сторон в льезоне.
Куриные рулетики Сюрприз  - 9.jpg


Восьмой шаг.

Затем таким же способом обвалять в панировочных сухарях.
Куриные рулетики Сюрприз  - 10.jpg


Девятый шаг.

На средину каждого кусочка следует выложить по кусочку сыра, огурца и помидора.
Куриные рулетики Сюрприз  - 11.jpg


Десятый шаг.

Аккуратно заверните филе в рулет.
Куриные рулетики Сюрприз  - 12.jpg


Одиннадцатый шаг.

Аккуратно закрепите его ниткой по все длине.
Куриные рулетики Сюрприз  - 13.jpg


Двенадцатый шаг.

Раскалите сковороду на сильном огне, влейте в нее подсолнечного масла побольше и выкладывайте рулетики обжариваться, немного сбавив огонь.
Куриные рулетики Сюрприз  - 14.jpg


Тринадцатый шаг.

Обжаривайте их с двух сторон до румяной корки, после чего накройте крышкой на 5-7 минут, убавив огонь до минимума.
Куриные рулетики Сюрприз  - 15.jpg


Готовые рулетики "Сюрприз" отлично подавать к столу с картофельным пюре и овощами. Также можно приготовить к ним любой ваш любимый соус. Приятного аппетита:)

_Ads_
Аватара пользователя

valushka73
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 387
Зарегистрирован: 24 янв 2014, 08:20
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 52 раза

Куриные рулетики "Сюрприз"

#2

Сообщение valushka73 » 19 мар 2015, 20:46

Аппетитные скажу я вам "Сюрпризы" ;) Утащила в поваренную книгу!
Человек, который находится в комнате с шоколадными конфетами и не ест их - СТРАШНЫЙ человек!

Аватара пользователя

Автор Темы
masyxa
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 76
Зарегистрирован: 18 янв 2014, 12:34
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 5 раз

Куриные рулетики "Сюрприз"

#3

Сообщение masyxa » 20 мар 2015, 16:19

valushka73 писал(а):Аппетитные скажу я вам "Сюрпризы" ;) Утащила в поваренную книгу!
Ой а какие вкусные:))) А готовить проще простого:)

Аватара пользователя

Орэст
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 21 мар 2015, 08:29

Куриные рулетики "Сюрприз"

#4

Сообщение Орэст » 21 мар 2015, 08:42

ну очень вкусные!!!

Аватара пользователя

Автор Темы
masyxa
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 76
Зарегистрирован: 18 янв 2014, 12:34
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 5 раз

Куриные рулетики "Сюрприз"

#5

Сообщение masyxa » 21 мар 2015, 15:50

Орэст писал(а):ну очень вкусные!!!
Не то слово:) А если еще приготовлены с любовью, пальчики оближешь))

Аватара пользователя

MarusyaIvanova
Новичок, но перспективный
Новичок, но перспективный
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 00:10

Куриные рулетики "Сюрприз"

#6

Сообщение MarusyaIvanova » 25 июн 2015, 00:48

Не даром говорят, что все гениальное - просто )). Рецепт необычный, а продукты самые обычные, которые можно найти в любом холодильнике. Спасибо автору, я обязательно запишу рецептик в свою тетрадочку. И завтра же порадую своих любимых )) :good: :claping:

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 36 гостей