Перепелиные гнезда

Готовим вторые блюда и гарниры
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
prika
Главный специалист по кухонным делам
Главный специалист по кухонным делам
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 22 май 2014, 23:40
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 7 раз

Перепелиные гнезда

#1

Сообщение prika » 29 мар 2015, 22:22

Вкусная мясная закуска может быть еще и привлекательной! Например, гнезда из фарша с перепелиным гнездом внутри обязательно покорят не только ваших домочадцев, но и гостей, ведь выглядят они на тарелке в обрамлении сырной вермишели просто потрясающе вкусно! Попробуйте и вы приготовить этот легкий и быстрый мясной рецепт, исходя из описания на нашем сайте!
Перепелиные гнезда - 2015-03-23 20-27-33.jpg
Вам понадобятся:
  • - 350-400 г мясного фарша (на 4 порции);
    - 4 перепелиных яйца;
    - 1 куриное яйцо;
    - 1 ломоть хлеба;
    - 50 мл молока;
    - 0,5 ч.л. соли;
    - 200 г вермишели;
    - 100 г сыра;
    - приправа к мясу;
    - растительное масло для смазывания формы.
Первым делом выбираем фарш или мясо, если вы решите создать фарш в домашних условиях. Вкуснее всего звучит в этом блюде свино-говяжий фарш, поэтому рекомендую использовать его.
Сварите вермишель быстрого приготовления.
Перепелиные гнезда - 2015-03-23 19-39-54.jpg
Сыр натрите на мелкой терке и добавьте его в вермишель. Перемешайте гарнир.
Перепелиные гнезда - 2015-03-23 19-50-36.jpg
Вбейте в фарш одно куриное яйцо и как следует перемешайте.
Перепелиные гнезда - 2015-03-23 19-44-26.jpg
Затем хлеб намочите в молоке и раскрошите руками в фарш. Снова перемешайте.
Перепелиные гнезда - 2015-03-23 19-46-36.jpg
Всыпьте соль и приправу и перемешайте в последний раз.
Перепелиные гнезда - 2015-03-23 19-53-31.jpg
Смажьте форму растительным маслом и выложите на нее 4 лепешки теста. Придайте им форму гнезд-корзинок.
Перепелиные гнезда - 2015-03-23 19-56-51.jpg
Вбейте в центр каждого мясного гнезда по перепелиному яйцу.
Перепелиные гнезда - 2015-03-23 19-59-36.jpg
Запекайте в духовке при 180С около 20-25 минут до готовности, о чем вам сообщит невероятно аппетитный запах на кухне.
Перепелиные гнезда - 2015-03-23 20-22-56.jpg
Выкладывайте на тарелку вермишель с сыром, а на нее - гнездо из фарша и подавайте к столу.
Перепелиные гнезда - 2015-03-23 20-27-33.jpg
Приятного!

_Ads_

Nataliya0489
Новичок, но перспективный
Новичок, но перспективный
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 23 апр 2015, 15:41

Перепелиные гнезда

#2

Сообщение Nataliya0489 » 03 май 2015, 16:40

Спасибо большое,хоть разнообразю свою кухню))

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Вторые блюда и гарниры»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Majestic-12 [Bot] и 31 гость