Клубника с творогом

[prika]

В начале лета каждый хочет полакомиться своими любимыми овощами и фруктами, но больше всех из них ждут клубнику. Черешня также вкусна и сочна, но куда ей до всемирно любимой клубники! Чтобы не отстать от остальных, предлагаю вам самый простой десерт, который можно придумать, имея в наличии 200-300 г этих спелых и сладких ягод.

Вам потребуется:

• - 200 г клубники;
  - 100 г творога;
  - 50 мл сметаны;
  - 2-3 ч.л. сахарного песка;
  - листики мяты и ванилин - по желанию.

Прежде всего вам необходимо промыть ягоды в воде и оторвать у них хвостики. Это можно сделать и в обратной последовательности. Кстати, клубничные хвостики отлично отделяются, благодаря простой соломинке - трубочке для коктейлей.
Творог пересыпаем в емкость и слегка приминаем вилкой, чтобы избежать больших комочков.

Вливаем в него сметану и всыпаем сахарный песок. На данном этапе можно добавить ванилин.

Все перемешиваем между собой и наполняем креманку или пиалу.

Клубнику нарезаем вдоль по длине на ломтики и выкладываем поверх творожного слоя.

Украшаем десерт мятными листиками и дегустируем. Приятного вам!

[zolotko_ad]

Отличный десерт! Как раз сезон сейчас, вечером буду готовить. Думаю, если творог протереть через сито или взбить блендером, получиться более воздушная и однородная творожная масса

[Sivs]

Не зря говорится, что все гениальное - просто, и с точно таким же успехом эту фразу можно отнести к предлагаемому рецепту десерта, ведь казалось бы минимум ингредиентов, незамысловатое и даже совсем простенькое приготовление, ну а в результате получается просто замечательное лакомство, которое никого не оставит равнодушным!
Ну и я, кстати, тоже постоянно в сезон клубники готовлю подобный творожно-клубничный десерт, правда при этом творожную массу я взбиваю в блендере.

[Арина 2015]

Если я жду гостей, то творожок украшаю клубникой залитой клубничным желе. Красивое, легкое, прохладное блюдо, что еще нужно в жару.

[podruga1971]

Подобный десерт готовлю немного иначе. Клубнику беру некрупную и перемешиваю ее с растертым с сахаром творогом. Выкладываю горкой, заливаю шоколадной глазурью. Можно заменить клубнику вишнями, малиной или черной смородиной.

[elena19810905]

Такой десерт - любимое лакомство моей маленькой дочки. Она очень любит молочные продукты и фрукты, а тут два в одном. Еще в наших краях много шелковицы, так что в творог я добавляю не просто клубнику, а ягодное ассорти.