Миллионы людей по всему миру являются приверженцами правильного питания, заботясь о своей физической форме и здоровье. Тем не менее, многие из нас слышали о мифах, главный из которых гласит: правильное питание не может быть вкусным. Что же, пришла пора развенчать этот миф и рассказать о нескольких способах сделать полезное питание вкусным.
- Способ 1. Уделяем особое внимание маринаду. Маринад делает пищу более разнообразной и вкусной. Конечно, не стоит мариновать мясо в майонезе, ведь это не имеет ничего общего с правильным и полезным питанием. Впрочем, даже без майонеза у Вас будет множество вариантов маринада – в натуральном йогурте, лимонном соке и сметане. Выберите правильный маринад, и Ваши полезные блюда станут невероятно вкусными и сочными.
Способ 2. Используем различные специи. Специи придают блюдам необходимый вкусовой оттенок, при этом большинство из них еще и несут организму дополнительную пользу. Но нужно помнить, что острые специи следует использовать очень аккуратно, особенно при наличии проблем с желудком.
Способ 3. Находим замену сахару. Сахар вряд ли можно отнести к продуктам полезного питания, но любителям сладкого не стоит грустить, ведь высококалорийному сахару всегда можно найти замену. Оптимальный вариант – сушеные листья стевии. Они придадут сладости чаю, позволив насладиться традиционной чайной трапезой.
Способ 4. Соль – долой. Как жить без соли? Да очень просто – как и сахар, ее можно успешно заменить. Для этих целей идеально подойдет измельченная морская капуста или соевый соус. Они придадут Вашим блюдам слегка солоноватый вкус, но при этом, в отличие от соли, не окажут негативного воздействия на работу сердца и почек.
Способ 5. Приготовьте вкусный и полезный соус. Чтобы не травить свой организм покупным кетчупом и майонезом, можно сделать соус, состоящий исключительно из натуральных ингредиентов. Для приготовления соуса используйте лимонный сок, хрен, овощи, горчицу, оливковое масло, чеснок и лук. Все продукты можно быстро перемешать в блендере, добавив свои любимые ингредиенты по вкусу.