Салат "Из того что было"

[valushka73]

Рецепт моего мсалата простой и вкусный, хотя наверное приверженцы здоровой пиши и будут против такого рецепта, я считаю что ему есть место в меню. Особенно он меня выручает когда семья на дачи, и готовить нет времени.

Готовлю я его из тех продуктов которые частенько беру с собой для перекуса:

• вареная колбаса 300 грамм
  4 куриных варенных яйца
  4 отварных картофелин
  3-4 малосольных огурца (можно свежих)
  майонез или сметана для заправки

картофель и яйца почистить и порезать кубиками к ним добавить порезаные таким же способом малосольные огурцы

Вареную колбасу тоже нарезать кубиками

и перемешать с нарезанными ранее овощами и яйцами

Заправить по вкусу сметаной или майонезом и салат готов.
Приятного аппетита!

[aymenaadd]

Ха, ха, ха, почти "Оливье"! Если у вас есть колбаса и отварной картофель, да ещё и огурцы солёные с яйцами, то уже было достаточно для почти праздничного ужина, маленьких посиделок под бокал вина.

Вот мои салаты из серии "по сусекам посрести":
1. Тут сыр тёртый, яйцо варёное, зелень, лук мелко нарезанный и майонез.

2. В этот салат я добавила кусочки нарезанной говядины (отваривала её для бульона), ржаной обжаренный хлеб, отварной картофель, солёный огурец и лук ( у меня был красный). Салат заправила майонезом.

3. Вот этот салат, действительно, из того, что было! Сварила картофель, добавила натёртый сыр, крабовые палочки и зелень. Майонеза буквально чуточку "для связки".

[Илья_Кац]

В прошлом месяце из-за сильной задержки по зарплате, мы с женой сидели почти на "голодной пайке", а вернее целыми днями ели макароны с сосисками. Жена предложила из "остатков былой роскоши" соорудить что- нибудь альтернативное. Долго гуглили и наткнулись на рецепты итальянских салатов, а там как раз одним из ингредиентов являются макароны. Получилось очень вкусно. Сейчас деньги есть, а все равно иногда готовим такие))

Салат Из того что было - Итальянский-салат-с-макаронами.jpg (10.22 КБ) 2399 просмотров

[yuliyaskiba]

Если в этот салат добавить отварную морковь, то получится традиционный русский салат "Оливье". Да, можно сказать, что готовится он из того, что есть под рукой. Но в список своих любимых рецептов я бы его не добавила. Нет никакой пикантности, интересных ингредиентов. И лучше такой салат готовить не летом, а зимой.

[VLAD94]

Автор, наверное, откушивал настоящий классический олевье с раковыми шейками, икрой и т.д. А то, что мы привыкли называть олевье (он же мясной, он же русский салат), называет "Из того что было". Так что вполне узнаваемый рецепт. Ну не присутствует здесь соль, горошек, морковь и яблоко (два последних ингредиента и я не воспринимаю в салате), просто автор не берет их с собой на перекус