Бытовой автоклав

Аватара пользователя

Kenvelo
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 2469
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 9 раз

Бытовой автоклав

#11

Сообщение Kenvelo » 23 янв 2022, 10:15

Проблема там, есть небольшая, это время приготовления. Су-вид, это очень долгая история, чтобы приготовить тушёнку, придётся потратить часов восемь, а то и десять. А вот а автоклаве с высоким давлением и температурой такого же результата можно добиться за полчаса-час.
Если стоит задача делать быстро и много, су-вид даже близко не может тягаться с автоклавом. А если нужно неспеша, с утра поставил, вечером попробовал - тогда можно что- угодно, хоть мультиварку.

_Ads_
Аватара пользователя

Dollface
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 2722
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 11 раз

Бытовой автоклав

#12

Сообщение Dollface » 23 янв 2022, 12:40

В принципе, автоклав в условиях кризиса будет в самый раз. Что-то в последнее время нагнетают сильно, пора быстро делать заготовки, консервы, тушёнку в больших количествах, чтобы на год хватило. В этот раз ножки Буша вряд ли нам светят. :(

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 3126
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 25 раз
Поблагодарили: 24 раза

Бытовой автоклав

#13

Сообщение Cookie_Monster » 26 янв 2022, 03:26

Глянул по маркетам :) Оказывается это просто слово такое страшное, а сами приборы вроде как ничего, скороварки большие и мощные. Просто автоклавы для бетона для производства керамического кирпича есть и прочих строительных материалов.
По характеристикам тоже просто чудо устройства, время на приготовление снижается в несколько раз. Интересные штуки, но чисто для небольшого бизнеса, дома на кухне - только если семьи невероятно огромная :)

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Прочая кухонная техника»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей