Варенье, засахарить, всё это баловство!
Вот бокбунчжа-джу - это настоящее чудо
Корейцы вообще молодцы, и нашли правильное применение чёрной малине, сделав из неё отличное вино. Причём этим делом занимаются не просто обычные виноделы, а спецы из университета Тонгук.
Это вам не настойка боярышника
Диетологи выявили новый суперпродукт – Черная малина
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
_Ads_
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 42
- Зарегистрирован: 26 ноя 2015, 15:07
- Поблагодарили: 1 раз
Диетологи выявили новый суперпродукт – Черная малина
Круто, обязательно возьму на заметкуCookie_Monster писал(а):Хотите польский рецептик приготовления «жаренной» чёрной малины?
Возьмите чистую большую сухую сковороду, типа «вок» и разогрейте её хорошенько. Потом высыпайте на неё чистую, перебранную сухую малину, слегка обжарьте, засыпьте сахарным песком из расчёта «один к одному». После того как песок растает, убавьте газ и дайте потомиться минут 30, затем остудите и переложите в неглубокие контейнеры и отправьте в холодильник. Такое жареное варение ароматнее, сваренного обычным способом. А из-за того, что время приготовления не превысит одного часа, все полезные вещества в ягодках сохранятся. Лакомиться рекомендуется и летом, и зимой, с мятным чаем и свеженькой булочкой.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4523
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 40 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Диетологи выявили новый суперпродукт – Черная малина
Хм, наверняка там много всяких полезных элементов, витаминов и прочего. Но ведь ненамного больше, чем в обычной красной или жёлтой золотистой? Иначе это уже была бы не малина.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3873
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 5 раз
Диетологи выявили новый суперпродукт – Черная малина
Есть исключительно в свежем виде, в противном случае, до 60% всего полезного оттуда улетучивается.
Можно, конечно, кое-что ферментировать, настоят на спирту. Получится приятная настойка или шикарное ягодное вино
Можно, конечно, кое-что ферментировать, настоят на спирту. Получится приятная настойка или шикарное ягодное вино
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Жёлтая малина: золото среди полукустарниковых ягод
Newsdigger » 04 мар 2022, 07:25 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 700 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
04 мар 2022, 07:30
-
-
-
Ягода малина в сад\лес меня манила… лесная и садовая – велика ли разница?
Newsdigger » 02 июл 2023, 04:45 » в форуме Заготовки на зиму - 14 Ответы
- 461 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
02 июл 2023, 04:57
-
-
-
Клейковина – показатель качества муки, но её атакуют учёные и диетологи
Newsdigger » 13 авг 2023, 13:42 » в форуме Диеты - 14 Ответы
- 1614 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
13 авг 2023, 13:53
-
-
-
Сметана: молочная магия для здоровья и вкуса? Диетологи снова пугают
Newsdigger » 09 сен 2023, 14:58 » в форуме Здоровое питание - 14 Ответы
- 1508 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
09 сен 2023, 15:15
-
-
-
Замороженная малина и шоколад: кулинарный хит из TikTok
Newsdigger » 10 фев 2024, 04:04 » в форуме Десерты и выпечки - 16 Ответы
- 279 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
10 фев 2024, 04:20
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 178 гостей