Себестоимость хлеба из хлебопечки

[PrettyBetty]

у нас есть дома хлебопечь и в ней я пеку только паски на праздник. проще купить за 20 рублей хлеб и не тратить время и нервы на выпекание его дома...в супермаркете выбор колоссальный

Печем в хлебобечке что-то по праздникам или когда есть настроение. А так, конечно же, хлеб промышленного производства никогда не будет дороже ручной выпечки. Все таки масштабы не те.

[Cookie_Monster]

Там, где мы сейчас живём, хлеб буханка стоит в переводе ра рубль примерно 100 рублей. Мука стоит нормальная 60 рублей килограмм. Щепотка быстрых дрожжей, немного соли и сахара, триста грамм муки, вот и килограммовый каравай готов. Получается дешевле магазинного. Есть и подешевле хлеб, но он совсем пластилиновый, как раз стоит примерно 50-60 рублей за буханку нарезанную.

[Discerer]

У нас сейчас обычный хлеб (мягкий, сладкий, совершенно на настоящий не похож, чисто для тостов) стоит примерно 50 рублей, а если багет покупать, то 80 рублей. Самим делать - мука отличного качества 55 рублей килограмм, дрожжи, соль, сахар - мизер, итого получается, что две буханки с килограмма муки на 60 рублей. 30 рублей каравай - вкусный, ароматный, и да, отлично черствеет до сухарей, не плесневеет и не гниёт

[Princeska]

У нас мука подорожала, сейчас примерно 100 рублей за килограмм стоит, и то выгода от самостоятельного выпекания хлеба явная. И потом, вкусно, совершенно другой вкус, магазинный в отстой, никогда лучше не покупать.\А из своего даже сухари получаются очень вкусные.

[Dollface]

Уже грозятся цены поднять, но дело в том, что заводской хлеб будет чуть дешевле только потому, что там ингредиенты очень дешёвые, купленные большим оптом, и которые в обычных магазинах не бывают, и на рынках тоже. Это самое дешёвое и бесполезное - наполнители чуть ли не из молотой шелухи.

[blacorr]

В стоимость заводского хлеба входит не только цена ингредиентов, но и складирование, транспортные расходы, аренда или же содержание производственных помещений, амортизация оборудования, зарплата рабочим, обслуживающему персоналу и продавцам. Наконец сами хозяева хлебозаводов должны на что-то черную и красную икру намазывать, а не маргарин из пальмового масла. Так что не будет он дешевле выпеченного в хлебопечке.

[Cookie_Monster]

Вот и решено
Пусть хлебзаводы сами и едят свой хлеб с наценками.

Что-то вспомнилось, раньше хлебом было выгодно скотинку кормить. Свинюшки на хлебе вырастали быстро, и стоили. когда закалывали, намного дороже скормленного им хлеба.