Учёные полагают, что противостояние сердечным недугам (в прямом смысле) можно было бы объяснить азиатскими или африканскими особенными генами. Однако учёные пристально наблюдали за эмигрантами в эти регионы, у которых после переезда заметно улучшилось здоровье, в итоге они пришли к выводу, что не последняя роль в здоровой работе сердечно-сосудистой системы принадлежит рациону питания. Учёные из Поднебесной заявляют, что самый простой и самый действенный способ сделать своё сердце и коонарные сосуды здоровыми, это включить в ежедневный рацион пригоршню любых ягод. Отлично для этого подходит малина, клюква и черника, разумеется, не забыли китайцы про годжи. Для закрепления устойчивого результата стоит полностью отказаться от употребления в пищу трансжиров, полуфабрикатов с долгим сроком хранения и фаст-фуда неизвестного происхождения.
Крымчане, похоже, ЗА здоровое питание, и начали с экзотики
На Крымском полуострове, а точнее, на территории питомника «Приморское», этой весной стартует проект, в рамках которого будут вестись активные работы по высаживанию и выращиванию экзотических плодовых и орехоплодных саженцев. Заниматься ею будут ботаники Никитского сада, которым на эти цели было выделено порядка шести гектаров земли. К середине марта силами учёных-ботаников выделенная земля была полностью засажена пятьюстами саженцев китайской терпкой хурмы и зизифуса (китайский финик), а также около 400 оливковых саженцев. До конца весны планируется расширить участок до 25 гектаров и засадить его полностью аналогичными культурами.
Напомним, что первый «экспериментальный» урожай в тепличном комплексе «Приморское» был снят в конце прошлого года, дали его саженцы бразильского кустарника фейхоа, а также киви нескольких видов. Сотрудники питомника перед посадкой культур в течение сорока (40!) лет вели разработку особой схемы, так называемого «агроэкологического зонирования» полуострова, собирали данные о том, какие экзотические культуры смогли бы подойти для высадки на крымской территории, занимались изучением правильного ухода за саженцами.
Сегодня на полуострове самый большой урожай дают яблоневые, персиковые, грушевые и сливовые сады. Прекрасно чувствует себя в здешнем климате айва и черешня. Однако крымские аграрии очень хотели бы, чтобы в этом списке появились и экзотические для полуострова растения. Известно, что в коллекции НБС-ННЦ в настоящий момент присутствует более тысячи сортов самых разных культур, произрастающих во многих уголках нашей планеты.