Расскажите, пожалуйста, про чайный гриб

[Александр]

P.S. (Для администратора): блин, неудобно на форуме ответы сделаны, по-хорошему щелкнув на ник, хотелось бы чтобы он в поле для быстрого ответа появился, а не от руки вводить, и жирным шрифтом нельзя в быстром ответе выделить (Если что напишите в ЛС гневное письмо, с разъяснениями куда подобные рекомендации и недовольства высказывать )

Как и просили - ответил в ЛС.

[agerzen]

У меня есть чайный гриб, когда разделяю его, всех опрашиваю по многу раз, кому нужен:)). Могу поделиться, но живу в Минусинске (Красноярский край)

А может он и самолетов-поездов не боится? В смысле - пересылки почтой.
Как-то так случилось, что привезли из другого города в баночке-таре (Дольче Десерт сырковый) гриб чайный (сложенный-свернуты как блин), для развода, но забыли бедолагу. И нашел я его через несколько месяцев, и удивился. Он был жив, и прекрасно хранил и запах свой родной, приятный, и внешний вид - не высох.
Наверное ничего не случится если он и в поезде из Минусинска до Минска, или до Днепропетровска домчится...

[motosimak]

У нас был аналог чайного гриба - индийский морской рис. Выглядит он не так отталкивающе, как чайный – всего-навсего похож на нормальный вареный рис. Жил он в подслащенной воде и питался сухофруктами. На вкус напиток получался походим на квас. Пищеварение хорошо нормализовывал. Но очень уж муторное это дело - всё-таки живое существо.

[Николай]

Хорошие люди поделились чайным грибом. Теперь будем готовить чайный квас.

[Николай]

У нас был аналог чайного гриба - индийский морской рис.

У одноклассника в далеком прошлом такой гриб (по виду как рис) видел. Интересно было бы узнать больше информации об индийском морском рисе.

[Kamelita]

У нас чайный гриб в семье рос всегда и хочу немного рассказать как ухаживать за чайным грибом.
Поместив совсем молодой чайный гриб внутрь банки, не стоит ждать моментального результата. У него должен быть период роста и созревания. Наберитесь терпения и дайте ему возможность подрасти. Нельзя отрывать от медузомицета нижние слои — именно здесь вырабатывается элементы, благодаря которым получается вкусный напиток. Следите, чтобы медузомицет плавал исключительно горизонтально, гладкой стороной вверх. Иначе — напитка не будет. Необходимо регулярно освежать жидкость у гриба после того, как выпиваете напиток. Если жидкость не будет освежаться, то в растворе повысится кислотность.Нельзя использовать под раствор посуду из металла. Реакция металла и кислоты может привести к тому, что продукт испортится. Чаще всего гриб погибает, когда на него сливают горячий чай из кружки или заварного чайника.Если вы ненароком “сварили” ваш медузомицет, не торопитесь его выбрасывать. Снимите верхнюю часть чайного гриба, возможно, он сможет выжить и будет дальше радовать вас вкусным и полезным напитком.

[selempi]

Если вы новичок в этом напитке или попробовали его, но не знаете, что это такое, чайный гриб - это просто ферментированный чайный напиток.

[Dollface]

Это же живой организм, экскрементами которого любители чайного гриба и питаются
Конечно, любые дрожжи, это тоже живые организмы, но этот же случай просто ужасный на вид. Вы только посмотрите, на что он похож, это какой-то инопланетянин живёт в банке с водой
Предпочитаю с такими странными существами не связываться.