Этот ресторан недавно обвинили в совершении акта агрессии против посетителей, да что там агрессия, «васаби-терроризм»! Дело в том, что повара этого суши-ресторана были уличены в том, что в блюда, подаваемые иностранцам, они добавляли незаказанные дополнительные порции острой приправы. Тема взбудоражила интернет сообщество, как только туристы из Кореи и Китая, которые обедали в этом ресторане, выложили на несколько туристических площадках фотографии тех блюд, что им приносили официанты. Именно они и ввели термин о васаби-терроризме, посчитав жест поваров недружественным.
Для большинства европейцев в азиатском регионе, где все друг на друга очень похожи, проявлений расизма просто быть не может, это нонсенс, те не менее, жертвы кулинарной агрессии утверждают, что именно расизм стал причиной действий поваров, это дискриминация, ущемление на почве национальной ненависти. Руководство сети японских суши-ресторанов принесло извинения общественности и «жертвам», однако причастность своих поваров и кого бы то ни было из представителей их сети в дискриминации, ущемлении прав и расизме отвергло.
По словам одного из поваров, иностранные посетители ресторана часто просят дополнительные порции пряностей, в частности, васаби, а также маринованный имбирь. Именно это и стало причиной, что повара просто заранее, предвосхищая желания клиентов, стали добавлять в порции некоторых посетителей несколько больше пряностей и острых приправ.
Поварам очень жаль, что результат этой заботы о клиентах оказался весьма неприятным для кого-то из гостей, не являвшихся, как оказалось, поклонниками острой приправы васаби.
Мировой рекорд мозаика из суши отняли у японцев
На днях в Норвегии на поле футбольного клуба городка Бодо гости страны могли наблюдать необычное явление – сочетание неистовой любви к европейскому футболу и морепродуктам. Группой местных поваров прямо на стадионе клуба была выложена циклопического размера мозаика, состоящая полностью из суши. Творение из морепродуктов, как только был признан мировой рекорд, благополучно была скормлена фанатам футбольного клуба.
Такое пиршество стало возможным благодаря празднованию столетия футбольного клуба города. Съедобный мозаичный мировой рекорд был талисманом и дополнительным фактором привлечения болельщиков на юбилейную игру двух норвежских команд. Кстати, площадь норвежской суши-мозаики, по данным комиссии Гиннесса, составила около шестидесяти квадратов, побив предыдущий рекорд японцев, которые создали чудо из морепродуктов в 42 квадрата.