Лучшие новинки прошлого года: каменные сковороды VARI

Кухонная посуда, столовая посуда, кухонный инвентарь
Аватара пользователя

MurMur
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 657
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 2 раза

Лучшие новинки прошлого года: каменные сковороды VARI

#11

Сообщение MurMur » 25 фев 2017, 06:49

Kenvelo, чугун набирает в себя всю органику, которую в нём готовят ;) Типа, сам ест и толстеет :hahaha:
В нём же углерод, а органика, это и есть углерод, вот он им и прирастает. Ничего страшного в этом нет. Если не нравится, всегда можно пройтись наждачной шкуркой.

Аватара пользователя

blacorr
Технический консультант
Технический консультант
Сообщения: 563
Зарегистрирован: 29 окт 2012, 18:54
Откуда: Луганск
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 83 раза

Лучшие новинки прошлого года: каменные сковороды VARI

#12

Сообщение blacorr » 25 фев 2017, 08:21

Kenvelo писал(а):У нас столетняя чугунная сковорода, сантиметров 45 наверное. Пережила всё, что покупалось, всё прогорело, свернулось в трубочку, но этот кусок чугуна становится даже толще ;) Не знаю почему. Он же должен выгорать постепенно.
Вот-вот, и за то. Не нужно изобретать велосипед. У нас 4 сковородки. Чугунной хоть бы что сделалось за полвека. В прошлом году кинул её в большой костер и оставил до утра. Она снова "похудела", где-то тут на форуме даже фото выкладывал. Алюминиевая большая прекрасно держит форму, маленькая алюминиевая , правда, выгибается по центру вниз при сильном нагреве, тонковатый металл. Современной из нержавейки с многослойным толстым дном пользуемся крайне редко. Она не жарит, а парит. Хороша только для приготовления овощных рагу или тушения капусты, хотя я и на обычной сковороде не хуже сделаю.
Кофе и виски - "ОН", "ОНО" - Министерство образования. ;)

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Посуда и кухонный инвентарь»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей