Этого боятся дикторы и актёры, телеведущие и люди, которым по долгу службы приходится много общаться с незнакомыми людьми. Но если вы между чашкой вкуснейшего кофе и белизной ваших зубов выбираете (или вынуждены выбирать) второе, то именно для вас появились отличные новости. Дело в следующем: двум братьям словакам, работающим в Британии, удалось впервые в мире разработать технологию, избавляющую кофе от этого главного недостатка, они сотворили совершенно прозрачный кофе, который не оставит следов на одежде и не «затонирует» вашу белоснежную улыбку.
Технологию обесцвечивания кофе, а также его состав (странно) братья держат в строгом секрете. Возможно, до тех пор, пока всё не запатентуют. Разработчики лишь поведали, что их творение заняло три месяца скрупулёзных исследований и напряжённой работы.
Своему прозрачному кофейному напитку авторы изобретения дали имя «Clear Coffee», но бутылки с напитком маркируются без гласных (?) — «CLR CFF». Создатели уверяют, что их напиток обладает всеми свойствами, а также ароматом и вкусом натурального кофе. Причём, CLR CFF в своём составе не содержит ни капли красящих веществ и пигментов. Кроме того, напиток чистый, без всевозможных ароматизаторов, вкусовых добавок, стабилизаторов или консервантов, всё строго натуральное – исключительно вода и зёрна арабики. Вот как раз процесс обжарки и обработки зёрен в течение семи дней и составляет костяк технологии. Затем кофе готовится ещё в течение двух-трёх часов.
Братья Нади технологию приготовления совершенно прозрачного кофе считают своим ноу-хау, по их словам, это стопроцентная разработка с нуля, авторами которой являются только они. Никакие прежние наработки в этой области ими не использовались. Их технология позволяет сохранять в кофейном напитке практически в полном объёме содержание кофеина.
Кстати, пробная партия (довольно большая) была раскуплена в Британии за несколько минут. Сегодня уже можно заказать напиток, но ждать после оплаты придётся около месяца, поскольку создатели не рассчитывали на такой спрос, и их мощности пока не позволяют производить напиток в достаточном количестве. Цена не такая уж и заоблачная – по два с половиной фунта за двухсотграммовую баночку.