Эксперты уверенно заявляют, что такой подход позволит утолить аппетит и жажду, и не причинить вред здоровью организмам особенно тех людей, которые имеют аллергию или непереносимость тех или иных продуктов питания. Более того, анализ ДНК и составление соответствующего его результатам меню улучшает общее состояние организма и даже укрепляет здоровье посетителей лондонского ресторана «Vita Mojo».
Решились опробовать новый подход к своему питанию несколько жителей Туманного Альбиона, одной из первых стала дама в «интересном положении», которая заметила, что трапеза ещё никогда не доставляла ей такого удовольствия. Её примеру последовала поклонница фитнеса и здорового питания, звезда одного из популярных в Британии телешоу, а также дизайнер интерьеров.
Уникальную пока в мире услугу придумал шеф-повар ресторана, которого поддержали ведущие британские диетологи. Пока услуга «подбор меню по ДНК» предлагает только ресторан «Vita Mojo», однако, заинтересованные в её продвижении партнеры заведения объявили сбор средств на развитие и расширение такого проекта, реализация которого поможет начать людям употреблять в пищу только полезные и подходящие для них продукты питания, не причиняя вреда своему здоровью.
Еще один «плюс», который можно добавить в копилку ДНК-питания, это результаты недавно проведённого исследования, результаты которого показали, что подобный подход позволяет без труда избавиться от лишних килограммов, более того, продолжив питаться согласно генетически показанными продуктами, лишний вес не возвращается. ДНК-меню, как вы понимаете, индивидуально и уникально для каждого индивидуума, и в настоящее время его разработку можно считать одним из самых значимых достижений современных учёных.
Остаётся только заметить, что учёные уверены, что тип нашего поведения и предпочтений, в том числе и в еде на 70 процентов обусловлен генами, переданными нам от родителей, именно они ответственны за процессы, проистекающие в нашем организме среди которых обмен веществ или метаболизм. Выбирая правильные продукты, мы не просто перестаём вредить своему здоровью, но и, возможно, продлеваем время своего физического существования.