Мороженое переходит на овощной режим?

Рецепты приготовления десертов и выпечки
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Мороженое переходит на овощной режим?

#1

Сообщение Newsdigger » 07 окт 2017, 12:08

Мировой рынок освежающего десерта уже давно вышел в своих предложениях потребителю за рамки традиционного ассортимента вкусов клубники и ванили. Тем не менее, тенденция последнего времени смотрится гораздо более выпукло. В Европе отмечен небывалый рост популярности мороженого с овощными вкусами. И продавцам есть что предложить, специализированный магазины полны необычными видами мороженого.

Мороженое переходит на овощной режим? - 10.jpg

К примеру, в берлинском кафе-мороженом Oak&amp Ice посетителям предлагается свекольное мороженое, а в Грайфсвальдском заведении Kontor Eismanufaktur гости могут отведать огуречное мороженое и десерт из мяты. И это только мизерная часть той овощной фантастики, что сейчас в головах кондитеров и потребителей. Организаторы престижной международной мороженой ярмарки Gelatissimo, готовящейся в Штутгарте, заметили, что популярность овощного мороженого будет только расти, причём с ускорением.

Что, впрочем, неудивительно, поскольку тренд одержимости здоровым образом жизни и здоровым питанием только начал по-настоящему набирать обороты. Всё, что, по мнению потребителя, полезно для здоровья, автоматически становится модным и престижным. Уже сегодня любители прохладного десерта могут отведать мороженое из моркови, тыквы, шпината, кабачка, причём всё это приправляется зеленью и специями.

Мороженое переходит на овощной режим? - 9.JPG

Но пока на всемирных конкурсах всё же побеждает пока традиционное мороженое. В Италии завершился мировой конкурс производителей мороженого Gelato World, в котором приняло участие около двадцати стран. Главный приз фестиваля достался местному мороженщику Алессандро Криспини. Он представил на суд жюри фисташковое мороженое из трёх сортов ореха, которые растут на Сицилии. А добавление в десерт изысканной червийской соли произвело эффект бомбы, придав мороженому неповторимый экзотический вкус.

Вторую строку лучших мороженщиков мира заняли мастера (отец с сыном) из Германии (итальянцы по происхождению). Их шедевром, удостоившимся серебряной награды, стал деликатный виноградный сорбет, густо усыпанный орехами с карамелью. Своему десерту они дали имя «Дань Венеции».

Мороженое переходит на овощной режим? - 8.jpg

Почётное третье место досталось мастеру из Колумбии и его творению из маракуйи, с добавлением молочного шоколада, сливок. Причём в одном мороженом уживалось одновременно три вкуса: густо сладкий, ярко кислый, а также горький. Всего в финале приняли участие около сорока конкурсантов, выигравшие отборочные туры в своих странах. Жюри было представлено полусотней профессиональных специалистов.
Мороженое переходит на овощной режим? - 7.jpg

_Ads_
Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Мороженое переходит на овощной режим?

#2

Сообщение Princeska » 07 окт 2017, 12:13

Мороженое, оно ведь должно быть сладким, за этом ы его и любим, и любили с детства. Какое такое овощное мороженое? :girl_phone: А если делать огурцы сладкими, то это совсем будет запредел. Можно понять свёклу, морковь, там сладкое всё, но кабачок и тыкву!!

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Мороженое переходит на овощной режим?

#3

Сообщение Dollface » 07 окт 2017, 12:14

К смузи вон все привыкли, и к мороженому из овощей тоже привыкнут. Но главное, это действительно довольно полезно, хоть таким образом детишек можно заставить употреблять овощи :) По большому счёту, пусть каждый ест, что хочет

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Мороженое переходит на овощной режим?

#4

Сообщение Citycane » 07 окт 2017, 12:14

Как так, а если он хочет младенцев на завтрак? :twisted: Хотя с мороженым это никак не стоит рядом. Очень даже неплохо, что научились использовать овощи. Кстати, очень много овощей не раскупается и отправляется на переработку, корм, удобрения и прочее.

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3407
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Мороженое переходит на овощной режим?

#5

Сообщение MurMur » 07 окт 2017, 12:14

Мороженое, это типа такой способ утилизации? :D Там много овощей не съедят. Хотя я не знаю, сколько вообще этого продукта съедается. Есть у кого статистика? Она, конечно, будет неточная, ибо не учитываются домашние версии

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Мороженое переходит на овощной режим?

#6

Сообщение Cookie_Monster » 07 окт 2017, 12:15

Сразу по миру нет, но по отдельным странам пытаются подсчитывать. По РФ это 4 литра марыги в год, в США - 16 литров в год, Финны съедают 14 литров мороженого, а в Бразилии неожиданно даже меньше чем в России - 3.5 литра.

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3351
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Мороженое переходит на овощной режим?

#7

Сообщение Angreen » 07 окт 2017, 12:15

Немцы те ещё извращенцы :crazy: но оттуда много чего хорошего по миру разошлось. Овощи в мороженом совсем неплохо, но это уже, конечно не мороженое, во всяком случае, не наше мороженое. Но второе место привезли с конкурса, нормально

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3806
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Мороженое переходит на овощной режим?

#8

Сообщение Kenvelo » 07 окт 2017, 12:15

Мне традиционное мороженое уже перестало нравиться, а может просто возраст, слишком сладкое. Пристрастился к замороженным сокам. Эти ледышки реально мне нравятся. От клубники, апельсинов до киви и прочей экзотики.

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Мороженое переходит на овощной режим?

#9

Сообщение Pretty » 07 окт 2017, 12:16

В жару именно такие замороженные соки и спасают. А молочное что-то есть под палящим солнцем, да ещё с кучей сахара. Потом пить хочется, а автоматов с газировкой уже нет, какие-то соки есть, химические напитки, а простой газировки нет.

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3322
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Мороженое переходит на овощной режим?

#10

Сообщение Discerer » 07 окт 2017, 12:16

Когда-то нас пугали гниющим Западом, рассказывая, что они вынужденыпокупать воду, чтобы пить. Мы тогда из под крана только и пили. ну, из автоматов, конечно, тоже, впрочем, там вода и была как раз из-под крана :)

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Десерты и выпечки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 42 гостя