Молочная газировка: новый гастротренд или попытка №…?

Рецепты и фоторецепты приготовления безалкогольных напитков
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2456
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Молочная газировка: новый гастротренд или попытка №…?

#1

Сообщение Newsdigger » 13 окт 2017, 08:02

В современном мире люди в большинстве своём не очень жалуют классическое молоко, сейчас более модно пить кокосовое, миндальное или соевое молоко. А также народ безумно любит различные газированные напитки. И компания Arla решила сломить молочный предел и, возможно, мы станем свидетелями восхождения на вершину нового гастротренда – молочная газировка или молоко газированное.
Молочная газировка: новый гастротренд или попытка ? - 10.jpg

И это не продукт окисления молока, как можно было подумать, это полноценный газированный молочный и фруктовый напиток. Компания планирует начать продажи с Британии, где её целевая аудитория – дети и подростки, обожающие газированные напитки. Под ЦА и цвет напитка будет модным – розоватым. Причём технология донельзя проста. Изготовление этог чуда заключается в простом смешивании фруктовых соков с коровьим молоком, и последующим искусственным газированием коктейля. Тем не менее, над творением работал талантливый биохимик, работавший с Данон, Свен Тормален, а также глава отдела инноваций компании Arla. Напиток одобрен медиками и рекомендован подросткам, однако применять его можно шире, к примеру, как один из компонентов коктейлей.

Поначалу продукт будет доступен в Британии, Сингапуре, если проект взлетит, то напиток выйдет на мировые рынки повсеместно. Сама компания позиционирует свой проект, как попытку вернуть подрастающему, и не только, поколению былой интерес к молоку. К 2020 году Arla планирует выйти на максимальную мощность.

Новое, это хорошо забытое старое

Компания Arla не является пионером по созданию и продвижению на рынках молочной газировки. 13 лет назад Britvic, производитель безалкоголя из Британии снял спродаж и производства газированное молоко Tango Strange (фруктово-молочный напиток), поскольку продукт практически не продавался. Прожил продукт менеегода, и его благополучно забыли, пока идею не раскопал в 2009 году знаменитый американский гигант Coca-Cola.

Молочная газировка: новый гастротренд или попытка ? - 9.JPG

В компании заявили, что планируют выпускать на европейских мощностях новый газированный напиток на основе молока. Исследовательский отдел в компании Нью-Йорке работал очень активно, и уже даже было известно, что молочная газировка будет выпускаться в алюминии и иметь на первых порах пять вкусов: тропический коктейль, молоко с кофе, цитрусовый вкус, манго и персиковый вкус. И кто хоть раз пробовал молочную коку?

Может быть, у Arla получится получше, ведь сейчас настали времена, когда люди принимают любую новацию, готовы пробовать всё, если это будет модным.
Молочная газировка: новый гастротренд или попытка ? - 8.jpg

_Ads_
Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Молочная газировка: новый гастротренд или попытка №…?

#2

Сообщение Cookie_Monster » 13 окт 2017, 08:18

Понятно, что никакие глобальные планы по возвращению интереса к коровьему молоку нет. Просто попытка разогнать чужую идею по-новому. Мне кажется, что у них тоже не получится, раз у такого концерна на Кока кола не получилось.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4076
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Молочная газировка: новый гастротренд или попытка №…?

#3

Сообщение Citycane » 13 окт 2017, 08:18

Это вообще странное сочетание, молоко и газы. Поклонниками напитка следует запасаться памперсами :crazy: Будет действовать как солёный огурец с молоком. Я удивлён, что это придумали не наши дальневосточные учёные, которые с сырами и водорослями носятся.

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4137
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 14 раз

Молочная газировка: новый гастротренд или попытка №…?

#4

Сообщение Dollface » 13 окт 2017, 08:18

Они больше не носятся, пока идут бюджетные деньги на какие-то проекты, работы, они придумывают всякие инновационно-бредовые продукты. Сейчас, видимо, финансирование иссякло на какой-то период, вот и молчат.

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3764
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Молочная газировка: новый гастротренд или попытка №…?

#5

Сообщение Princeska » 13 окт 2017, 08:19

А я бы попробовала, почему нет, фруктово-молочный напиток, мы постоянно раньше так делали, варенье или джем в молоко забросишь, быстро ложечкой размешаешь (не было миксеров тогда особо), и вкуснятинку с булочкой уминаешь :)

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3387
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Молочная газировка: новый гастротренд или попытка №…?

#6

Сообщение MurMur » 13 окт 2017, 08:19

Тоже бы не отказался, только вот как там газы будут себя вести после распития ;) непонятно. Ниразу не пробовал. Но попробую, вот прикуплю баллончиков с газом и в сифон, а вместо воды залью молоко. Эксперимент, блин :write:

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3332
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Молочная газировка: новый гастротренд или попытка №…?

#7

Сообщение Angreen » 13 окт 2017, 08:19

Как же так, был же напиток Milkis, и вкусов там было довольно много. Его давно, в прошлом веке корейцы изобрели, и в России он немного продавался. В девяностых на Дальнем востоке его было больше. Очень даже приятный на вкус был.

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3782
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Молочная газировка: новый гастротренд или попытка №…?

#8

Сообщение Kenvelo » 13 окт 2017, 08:20

Да, тоже помню, в жестяных банках был, мне нравился клубничный вкус и ананасовый, но их было много, больше десятка разных. Правда, там был только привкус молока, порошка там было мало. И цвет совсем не молочный. Так что, можно ли это назвать молоком? Вряд ли

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3306
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Молочная газировка: новый гастротренд или попытка №…?

#9

Сообщение Pretty » 13 окт 2017, 08:20

А что, никто не пил кисломолочный напиток Чистая линия "Тан"? :drinks: Правда, он был естественной газации, и часто продавался уже выдохшимся, только кислил и всё. Но если попадался нормальный, то неплохо так пился, необычно

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3305
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Молочная газировка: новый гастротренд или попытка №…?

#10

Сообщение Discerer » 13 окт 2017, 08:20

Ага, Тан, это который делелся с применением термофильного стафилококка? :hahaha: Кроме как для гиков похудения, ни на что этот напиток не годен. Да и противопоказан он людям, страдающим гипертонией, болезнями почек и гастритом с повышенной кислотностью тан противопоказан из-за высокого содержания соли.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Безалкогольные напитки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость