Как варить замороженные кальмары для салата?
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 55
- Зарегистрирован: 18 янв 2018, 16:56
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Как варить замороженные кальмары для салата?
Привет! На день рождения мужа планирую сделать салат из морепродуктов. Кальмары, крабовые палочки, мидии и яйца. Как правильно отварить кальмары, чтобы они не были жесткими?
_Ads_
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 57
- Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:54
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Как варить замороженные кальмары для салата?
Во-первых, разморозить кальмары, потом в подсоленную, кипящую воду закинуть и варить не более 3 минут. Если будете варить больше, будут, как резина.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 50
- Зарегистрирован: 17 янв 2018, 15:30
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Как варить замороженные кальмары для салата?
Для салата, да и вообще без него, важно сохранить сочность в кальмарах. А для этого нужно их не переварить! Верно написали выше. Варить кальмары надо пару минут.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 50
- Зарегистрирован: 21 янв 2018, 00:58
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Как варить замороженные кальмары для салата?
Однажды я сварила замороженные кальмары, потом их было есть просто невозможно. Поэтому, главное - сначала полностью разморозить кальмары. Иначе потом хоть 3 минуты варить, хоть 15 - все равно будут очень жесткие. Еще я добавляю в воду, в которой варю кальмары, лимонный сок.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 34
- Зарегистрирован: 17 янв 2018, 08:05
- Поблагодарили: 1 раз
Как варить замороженные кальмары для салата?
Я варю их около 2-3 минут, не больше, иначе они дубовыми станут. Размораживаю предварительно, обязательно. Если не разморозить и сразу варить, то я даже не знаю, что из этого получится.
Как варить замороженные кальмары для салата?
Разморозить и варить в кипящей воде 3 мин, это касается и криветок
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 44
- Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:16
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Как варить замороженные кальмары для салата?
Я вообще не варю их, просто чищу и обдаю кипятком. Замороженные, правда, не приходилось готовить. Но думаю, тоже можно обдать кипятком, только обязательно предварительно разморозить.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Ледяные заготовки: насколько полезны замороженные фрукты, ягоды и овощи
Newsdigger » 11 мар 2022, 06:00 » в форуме Заготовки на зиму - 10 Ответы
- 866 Просмотры
-
Последнее сообщение Dollface
11 мар 2022, 06:49
-
-
-
Мороженица Ninja CREAMi: замороженные фантазии!
Newsdigger » 18 апр 2024, 13:20 » в форуме Прочая кухонная техника - 15 Ответы
- 234 Просмотры
-
Последнее сообщение Princeska
18 апр 2024, 13:28
-
-
-
Листья салата заставят вырабатывать мРНК-вакцину
Newsdigger » 22 ноя 2021, 04:45 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 526 Просмотры
-
Последнее сообщение Cookie_Monster
22 ноя 2021, 05:15
-
-
-
Вы пробовали акулу? А вот ответ: кальмары поедают акул, а люди – кальмаров
Newsdigger » 21 окт 2023, 14:03 » в форуме Вторые блюда и гарниры - 17 Ответы
- 2629 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
21 окт 2023, 14:22
-
-
-
Куриный бульон: как правильно варить, и насколько он полезен
Newsdigger » 17 авг 2023, 06:07 » в форуме Первые блюда - 14 Ответы
- 1497 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
17 авг 2023, 07:10
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 59 гостей