Как запечь форель в духовке в фольге?
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 46
- Зарегистрирован: 26 янв 2018, 15:17
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Как запечь форель в духовке в фольге?
Очень дорогая рыба, поэтому боюсь что-то сделать не так. Посоветуйте как лучше приготовить? И какой гарнир к ней больше подойдет? У меня форель уже нарезанная крупными кусочками. Буду готовить сегодня или завтра. Благодарю заранее за ответы.
_Ads_
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 55
- Зарегистрирован: 18 янв 2018, 16:56
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Как запечь форель в духовке в фольге?
Мне нравится, когда красная рыба готовится отдельно от овощей и всего прочего. Запеките со сливочным или лимонным соком в фольге. Готовится она недолго, при 200 градусах 15 минут, в разогретой предварительно духовке. А гарнир готовьте отдельно какой хотите!
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 62
- Зарегистрирован: 19 янв 2018, 15:53
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Как запечь форель в духовке в фольге?
Вместе с гарниром тоже можно сделать очень красиво и будет вкуснее, чем отдельно. Я делаю слоями спаржу, перец болгарский желтый и помидоры. Сверху кладу рыбку в сливках. Можно использовать любые другие овощи. Так запекаете минут 20 при 180 градусах. Форель останется целой и красивой, а овощам даст приятный привкус и сочность.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 47
- Зарегистрирован: 28 янв 2018, 21:24
- Благодарил (а): 6 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Как запечь форель в духовке в фольге?
А как же гриль? Она же такая вкусная получается. Можно даже без соусов, просто с солью и перцем обжарить. А когда я уже подаю рыбку, то кладу дольку лимона и сливочный соус с зеленью. Кто как хочет, так и поливает себе форель. Вкус в простоте!
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 50
- Зарегистрирован: 17 янв 2018, 15:30
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Как запечь форель в духовке в фольге?
Весь секрет в том, чтобы не была сухой форель и не разваливалась, надо ещё запекать или жарить при большой температуре короткое время. Как писали выше - в духовке достаточно 15 минут, а на сковороде хватит и по паре минут с каждой стороны.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 57
- Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:54
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Как запечь форель в духовке в фольге?
Я тоже на гриле делаю. Мне так нравится, что рыбка в полоску от плиты остается, при этом она будет без масла. Так как масло в форели, а тем более подсолнечное, не очень хорошо сочетается. Так что, если будете готовить даже на сковороде, то жарьте на антипригарной, без масла.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 35
- Зарегистрирован: 11 фев 2018, 01:42
Как запечь форель в духовке в фольге?
Главное - сделать в фольге, потому как может быть сухой.А на гриле, скорее всего. пару минут вообще жарить. Но я не люблю гриль, он забирает всю сочность с рыбы и мяса. А вот укутать в фольгу и в духовочку - самое то. И лимон, побольше рыбке лимона. Как сока. так и дольки можно прям в фольгу с ней.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Изобрели колесо? У тиктокеров новый "лайфхак" для запекания в духовке
Newsdigger » 05 ноя 2023, 04:19 » в форуме Плиты и печи - 16 Ответы
- 1350 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
05 ноя 2023, 04:28
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Лилия и 48 гостей