Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

Молочная диета, овощная диета, кремлевская диета, отзывы
Правила форума
Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2466
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#1

Сообщение Newsdigger » 28 янв 2018, 05:09

Многие из нас очень любят консервированные и солёные овощи, многие из нас не откажутся от вяленых, копчёных и сушёных рыбных и мясных блюд с высоким содержанием соли. Однако, группе учёных, проводившей своё исследование при медицинском колледже Корнельского университета, удалось найти связь между регулярным потребление солёной пищи и развитием деменции, то есть слабоумия. Следует заметить, что результаты данного исследования, а также подробное описание процесса его проведения можно найти в последнем номере научного журнала «Nature Neuroscience».

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции - 10.jpg

Соль — белая смерть?

В эксперименте, традиционно были использованы лабораторные мыши, рацион которых на протяжении четырёх месяцев состоял из корма с высоким содержанием хлорида натрия (обычной поваренной соли). Солёная диета стимулировала рост клеток Т-хелперов и активизировала выработку ими молекул интерлейкин — 17. В свою очередь увеличение количества молекул ИЛ-17 привело к проявлению эндотелиальной дисфункции и к значительному сокращению поступления крови в мозг, что вызвало необратимые когнитивные нарушения.

Научный руководитель проекта отмечает, что грызуны чрезвычайно любопытны, лабораторные мыши находятся в постоянном поиске чего-то нового, однако солёная диета способствовала потери такой способности. Более того, мыши перестали строить гнёзда и даже интересоваться противоположным полом. Несмотря, что подобное исследование на людях не проводилось, и навряд такое в принципе возможно, учёные полагают, что нам стоит подумать о начале употребления в пищу меньшего количества соли и менее солёных блюд.

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции - 9.JPG

Сколько соли в день не повредит

Согласно официальным рекомендациям ВОЗ, в сутки взрослому человеку в пищу можно употреблять порядка пяти грамм или одну чайную ложку поваренной соли. Как показывает официальная статистики больше половины людей из числа ныне живущих злоупотребляют солью, хотя и ненамеренно, лишний хлорид натрий попадает в наш организм с готовыми магазинными продуктами, в частности со ржаным и пшеничным хлебом.

Мнение эксперта, профессора СПбГЭУ Олега Сергеева

Профессор государственного университета в Санкт-Петербурге (Россия) Олег Сергеев сомневается, что употребление солёной пищи может вызвать деменцию. Более того, российскому учёному не понятна связь роста клеток ИЛ-17 и эндотелиальной дисфункции, причём именно мозговой. Однако, учёный отметил, что злоупотреблять слишком солёными продуктами – не стоит, поскольку, солёная диета, если не приведёт к слабоумию, то к гипертонии или к проблемам с почками – может.
Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции - 8.jpg

_Ads_
Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3409
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#2

Сообщение MurMur » 28 янв 2018, 05:20

По всем признакам в депутатском меню слишком большое содержание соли. То, что там вытворяется ничем другим объяснить нельзя, только тем, что они ежедневно передают хлорида натрия ;) А соль, это консервант, к которому привыкли

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3353
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#3

Сообщение Angreen » 28 янв 2018, 05:20

Вот именно, давно уже можно было отказаться от такого количества соли, сейчас все продукты свежие, хранить не надо, консервы делают в основном для ассортимента, люди это любят есть, а не потому что не сохраняются продукты

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3791
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#4

Сообщение Princeska » 28 янв 2018, 05:21

Если посмотреь на овощи и фрукты, то пока нет, не достигли того уровня, чтобы в любой момент в любом количестве с грядки на полку магазина. Пока приходится горы собирать в сезон, и хранить. некоторые вещи не сохранить, не законсервировав.

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#5

Сообщение Pretty » 28 янв 2018, 05:21

Привычка, действительно, люди привыкли к солёному, острому, сладкому. Сейчас никого не заставишь питаться пресными блюдами, как бы это ни было вредно для здоровья. Кроме того, разница в продолжительности жизни ЗОЖовцев и обычных людей не очень и велика

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4160
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#6

Сообщение Dollface » 28 янв 2018, 05:21

Важно не сколько ты проживёшь, а насколько качественно. Будешь ли ты кашлять всю жизнь и загибаться от всяких болезней, или до самой смерти будешь бодрым, весёлым. Конечно, итог всё равно один, но всё же.

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#7

Сообщение Pretty » 28 янв 2018, 05:21

Это уже совсем крайности. Нет практически никакой разницы в качестве жизни. Вернее, есть, ЗОЖевцы отказывают себе во многом, но также болеют, в таком же возрасте умирают. Нет никаких приверженцев ЗОЖ, которые были бы долгожителями

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4095
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#8

Сообщение Citycane » 28 янв 2018, 05:22

Точно, но есть совсем другие долгожители, типа с кавказских гор, старики, которые всю жизнь поедали жареное мясо, пили вино, курили трубки с само-саженым табаком. вот там действительно есть о чём подумать

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#9

Сообщение Discerer » 28 янв 2018, 05:22

Вот именно, у них всё свежее, если барашка, то сразу свежего съедают, соли наверняка по минимуму. Вот острого они любят сильно, как корейцы :) . На самом деле, никто пока не знает, почему одни живут 50 лет, а другие более ста лет

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4446
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#10

Сообщение Cookie_Monster » 28 янв 2018, 05:22

В России продолжительность жизни считают очень хитро. В топах, естественно горные регионы, Ингушетия с 80 лет, но вот на второе место засунули Москву :hahaha: якобы 79 лет продолжительность жизни там. Потом Дагестан 76

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Диеты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 38 гостей