Как вкусно приготовить филе индейки, ваши рецепты
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 54
- Зарегистрирован: 27 окт 2017, 10:49
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Как вкусно приготовить филе индейки, ваши рецепты
Я ни когда особо не готовила индейку. А тут как то надоела курица, свинина и говядина, решила искать альтернативу. Подскажите, что вкусного можно приготовить с филе индейки или как ее вкусно приготовить как отдельное блюдо?
_Ads_
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 50
- Зарегистрирован: 09 окт 2017, 13:20
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 7 раз
Как вкусно приготовить филе индейки, ваши рецепты
Можно салат с филе индейки приготовить. Отварите 50 гр. риса., 250 грамм филе индейки обжарить на сковороде, после долить воды и тушить 20 мин., ананас свежий 100 грамм нарезать ломтиками, сделать соус: смешать майонез с йогуртом, карри, лимонным соком, солью и перцем. Выложить в салатник все ингредиенты, полить заправкой.
-
- Новичок, но перспективный
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: 29 янв 2018, 15:02
- Откуда: Брянск
- Поблагодарили: 1 раз
- Контактная информация:
Как вкусно приготовить филе индейки, ваши рецепты
Я тушу в томатном соусе с морковкой и луком. Получается достаточно вкусно, нравится, что с подливой, к сухим гарнирам подходит отлично.
В темные времена хорошо видно светлых людей.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 51
- Зарегистрирован: 14 окт 2017, 17:47
- Поблагодарили: 3 раза
Как вкусно приготовить филе индейки, ваши рецепты
А скажите, мясо индейки разве не жесткое? Кто и что делает, что бы придать ему мягкость и сочность? Я как то никогда не готовила индейку, может зря... Как она на вкус?
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 49
- Зарегистрирован: 19 янв 2018, 17:54
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 6 раз
Как вкусно приготовить филе индейки, ваши рецепты
Я вообще подумываю перейти от классического мяса на индейку. Ведь это мясо диетическое, в нем почти нет холестерина, оно довольно мягкое и сочное. А готовить можно все тоже самое, что из курицы - жарить, запекать, тушить.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 54
- Зарегистрирован: 16 окт 2017, 16:20
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 6 раз
Как вкусно приготовить филе индейки, ваши рецепты
Вы можете использовать филе индейки точно также как и куриное филе. Вкусно получается суфле, надо с филе сделать фарш, добавить панировочных сухарей, взбитые до пиков белки, тертый сыр, специи и зелень. Выложить все в форму и запечь 25-30 мин. при 170 градусах.
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: 22 янв 2018, 12:02
- Благодарил (а): 3 раза
Как вкусно приготовить филе индейки, ваши рецепты
Мясо индейки действительно лучше, чем любое другое мясо птицы, особенно идеально подойдет тем, кто на диете или у кого аллергия в анамнезе. А блюд реально масса - супы, запеченное и жаренное, в мультиварке и в духовке.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 41
- Зарегистрирован: 01 ноя 2017, 17:21
- Благодарил (а): 8 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Как вкусно приготовить филе индейки, ваши рецепты
Если не смущает пиво для готовки, попробуйте индейку в пиве. Филе 400 грамм разрезать на порционные куски и отбить, сделать небольшие надрезы, посолить и поперчить. Филе обжарить и переложить в сотейник, на той же сковороде обжарить 1 большую луковицу. Переложить лук к мясу и залить 150 мл пива и 100 мл.воды. Когда вода с пивом закипит, тушить на слабом огне 10 мин. Мясо вынуть, а оставшийся соус выпарить, смешать сахар 0,5 ч. ложки + 1 ст.л муки + 2 ст. л сметаны и добавить к соусу и тушить 4-5 мин., при необходимости досолить. Мясо подавать, полив соусом.
-
- Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
- Сообщения: 18
- Зарегистрирован: 15 фев 2018, 15:31
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Как вкусно приготовить филе индейки, ваши рецепты
Я беру обычный кусок филе, где то грамм 500, в нем делаю надрезы и туда вставляю дольки чеснока, потом все мясо натираю аджикой, солью, перцем и помещаю в рукав для запекания, кладу на холодный противень и в духовку при 180 градусах на 1 ч. Очень нежное и ароматное мясо получается.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Белые полоски жира в филе курицы ухудшают питательные качества мяса
Newsdigger » 25 сен 2021, 05:04 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 1138 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
25 сен 2021, 05:48
-
-
-
Стейки филе –миньон начала печатать на 3D-принтере в компания Juicy Marbles
Newsdigger » 09 дек 2021, 03:35 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 711 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
09 дек 2021, 03:57
-
-
-
Рыбное филе теперь распечатывают на принтере: в пионерах, как обычно, Израиль
Newsdigger » 23 апр 2023, 11:49 » в форуме Вторые блюда и гарниры - 14 Ответы
- 462 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
23 апр 2023, 11:57
-
-
-
Мясо индейки и мясо курицы: в чём различия, что полезнее и вкуснее?
Newsdigger » 14 июн 2023, 16:24 » в форуме Вторые блюда и гарниры - 14 Ответы
- 895 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
14 июн 2023, 16:38
-
-
-
Почему не получается вкусно готовить: возможно, вот эти привычки?
Newsdigger » 16 сен 2021, 05:38 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 2627 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
16 сен 2021, 06:15
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 70 гостей