Что нужно для салата оливье?

[Алейник Катерина]

Вообще не воспринимаю колбасу. Ни в оливье, ни в каком-то другом блюде. С мясом же намного вкуснее и натуральнее. Отваренная курочка или свинина - самое то. Причем, если курица, то варите ножки. Это мясо намного сочнее будет, чем грудка.

[Марченко Анжелика]

Спасибо за ответы. Готовила оливье с курицей, маринованными огурчиками. Свежий тоже добавила, больше для аромата, вкуса сейчас в них особо и нет. А курица была у меня кусочек копченой. Она добавила необычный вкус и пикантность. С колбасой бы так не вышло. Потом яйца, морковки немного вареной и горошек. Как же без него? Картошку не добавляла. Считаю, она не для салатов. Получилось - бомба!!!!