Специальная жаровня для приготовления пиццы

[Надя]

Никогда не думала, что существует прибор, предназначенный для выпекания пиццы. Однако и для этого продукта уже изобретена специальная кухонная техника, которая позволит каждой хозяйке накормить всю семью вкусной пиццей и не только.

Немного о пицце

Первая пицца появилась в Неаполе. Это блюдо было изобретено итальянскими бедняками, которых в Италии было ещё больше, чем в России. В обычную хлебную лепёшку бедняки добавляли разные ингредиенты: морепродукты и овощи.

Спустя некоторое время пицца появилась на столах богачей. В качестве начинки сливки общества использовали мясо, ветчину, оливки, сыр, грибы и разные соусы.

Сегодня трудно найти такую страну, в которой не было бы пиццерий. Современные шеф-повара создают новые рецепты, экспериментируют с различными продуктами.

Для приготовления пиццы не нужно какое-либо специальное оборудование. Пиццу можно приготовить в обычной духовке. Но развитие техники не стоит на месте, поэтому сегодня можно купить бытовой прибор, который предназначен для выпекания пиццы. Выпекание пиццы в этом приборе действительно сможет улучшить вкус блюда и упростит процесс выпекания.

Мини-жаровни для выпечки

Для этого подходят небольшие жаровни, простые в эксплуатации. На сегодняшний день они уже обосновались на европейских кухнях.

Российский потребитель тоже может выбрать себе одну из моделей: Pizza Maker или Pizza Pronto. Эти приборы представляют собой печь, которая состоит из двух частей: нижней части - основания и верхней части - крышки диаметром 32 см. Прибор имеет небольшой вес и большую мощность, позволяющую готовить хрустящую пиццу за самое короткое время, всего пять-шесть минут.

Крышка прибора снабжается удобной ручкой, которая не нагревается в процессе работы устройства. Устойчивые ножки, на которых расположен прибор, полностью исключают скольжение. Когда пицца готова, не составит труда вымыть аппарат и хранить чистым до следующего использования.

Жаровня Pizza Pronto - Pizza Pronto.jpeg (16.99 КБ) 11680 просмотров

В таком приборе пицца начинает выпекаться от центра. Это препятствует подсыханию краев.

Кроме того существует масса других способов использования этой кухонной техники. Например можно быстро разогревать разные блюда, готовить еду с расплавленным сыром.

Прибор оснащён контролем температуры, что защищает продукты от пригорания. Для приготовления пиццы вообще не нужно совершать много лишних движений. Всё делается автоматически. Сырую пиццу или полуфабрикат кладут внутрь, закрывают крышкой, устанавливают необходимое время.

Этот прибор стоит относительно не дорого в пределах двух тысяч. Жаровня для приготовления пиццы будет хорошим подарком, который пригодится каждому.

Очень интересная и оригинальная модель Pizza Maker - Pizza Maker.jpeg (23.71 КБ) 11680 просмотров

[Для конкурса №1]

[Irina1971]

В нашей семье все любят пиццу. Готовлю ее в духовке, обычно по форме всего противня. Если делаю классическую круглую форму, края часто подсыхают. Бывает, что не угадываю с температурным режимом, тогда пицца может прилипнуть к противню. В этом плане описанные жаровни были бы очень кстати. Плюс этих приборов в том, что пицца готовится очень быстро, при выпекании в духовке времени потребуется в несколько раз больше из-за ее большого объема. Но все-таки пиццы, приготовленные профессионалами в специальных печах, отличаются по вкусу от домашних. Не уверена, что в таких жаровнях пицца будет близка к идеальной, хотя, возможно, я и ошибаюсь. Также желательно, чтобы на жаровне было смотровое окошко, все-таки как-то непривычно готовить вслепую.
Что касается блюд с расплавленным сыром, их с тем же успехом можно приготовить в СВЧ печи. Интересная кухонная техника, но, на мой взгляд, не самая необходимая.

[Sedaia]

А я с удовольствием приобрету такой прибор. Пиццу у нас в семье любят все. Конечно, умудряемся готовить ее и в духовке и в микроволновой печи, но на специальном приспособлении это будет удобнее и приятней. Проконсультируюсь, правда, с младшей дочерью, она три года отработала в фирменной пиццерии поваром. Рецептов пиццы знает множество, сама импровизирует из того, что под рукой есть. Не смотря на то, что дети живут отдельно, мы часто собираемся всей своей большой семьей, и в эти дни на кухне хлопочет дочь. Она умеет приготовить быстро, вкусно и красиво. У меня время на кухонные дела очень ограничено, поэтому мне будет весьма кстати жаровня для приготовления пиццы. Наличие различных температурных режимов и автоматическое отключение позволит заниматься другими делами, пока пицца жарится. Очень понравилось, что в готовом изделии не пересушиваются края, так как не отношусь к тем, кто любит погрызть сухарики. Надеюсь, что в описании прибора не преувеличены его достоинства.

[agerzen]

В нашей семье все любят пиццу. Готовлю ее в духовке, обычно по форме всего противня. Если делаю классическую круглую форму, края часто подсыхают. Бывает, что не угадываю с температурным режимом, ...

Интересная кухонная техника, но, на мой взгляд, не самая необходимая.

Ну значит так любят у вас в семье Пиццу...
Я знаю людей, которые без нее и дня прожить не могут. И едят ежедневно, в рабочие дни (по выходным - не знаю), и заказы делают в соседней пиццерии на неделю вперед. И приносят по заказу дешевле, чем в пиццерии, если заказ сделан через интернет.
Вот им, наверное, необходимо такую кухонную технику, да еще и не ошибающуюся в режимах температурных...

[Сергей]

Я бы себе такую купил.

[SCKODA]

А у меня вот такая пиццежарка
LACUCINA



Противень для пиццы


Камень для выпечки пиццы


ТЭНы стальные - вверху и внизу


Печь можно и на противне и на камне. Я пекла и там и там, на камне понравилось больше, края не подсыхают, да и вообще пиццу положено печь на камне, а не на противнях. ТЭНы можно включать по очереди, а можно и сразу оба. Есть таймер, после окончания работы подается сигнал. На приготовление пиццы уходит 15 мин., а если полуфабрикат - то 10 мин., а то бывает и меньше. Вообщем получается вкусно

[agerzen]

А у меня вот такая пиццежарка
LACUCINA

ВО блин! (вернее ВО пиццежарка!) И я такую же хочу. Ну так преподали-выставили все в таком, даже кажись с соответственными араматами-пахами, что я уже готов и сам раскошелится, и стать Пиццеедом.
Где брали-то? и по чем? или это коммерческая тайна?

[agerzen]

Я бы себе такую купил.

Так в чем же дело? В чем задержка?
Или долги (алименты) не пускают в рай, где жаровня является атрибутикой пищи райской, да еще и упрощается в приготовлении... мало-мальски?
Или теща ревнует? Не допускает к стряпне не ее руками состряпанной?

[klaro4ka]

А у меня вот такая пиццежарка
LACUCINA

У вас еще маленькая жаровня, дома у сестры стоит печка для пиццы от Daewoo HP 1200. Она у нее занимает практически весь кухонный стол. В высоту она не большая, но ширина приличная. Пицца из нее получается превосходная, ровно пропеченная в центре и по краям не сухая, у меня никогда такая в духовке не выходит. Эта кухонная техника хорошая вещь, но к чему она, если готовишь саму пиццу редко?

[valentin1981]

Я никогда не мог подумать, что есть жаровня для пиццы специальная, но после того как мне ее подарили, мои понятия в приготовлении пиццы, изменились. Готовлю так же, с таким же рецептом, особенно люблю пиццу с грибами и томатом. Так эта жаровня сокращает время приготовления, да и еще легкий способ чистки ее, не заставляет меня мучиться. Поэтому готовлю теперь только на ней.