Сколько минут варить кальмары для салата?

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
Яська
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 28 янв 2018, 21:24
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 3 раза

Сколько минут варить кальмары для салата?

#1

Сообщение Яська » 27 фев 2018, 16:32

Часто ела салатики из морепродуктов, где есть кальмары. И вот решала сама для гостей тоже сделать такой салатик. Все понятно, только как кальмары приготовить? Сколько минут они вообще варятся?

_Ads_

Антонина81
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 17 янв 2018, 15:30
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза

Сколько минут варить кальмары для салата?

#2

Сообщение Антонина81 » 28 фев 2018, 20:04

Я варю не больше минуты в кипящей воде. Если больше - будут твердыми и их не прожевать. Тем более для салата. Можно вообще просто класть в кипящую воду и тут же доставать. Микробы убьет и кальмары будут мягкими.


Валерьянка
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 21 янв 2018, 00:58
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Сколько минут варить кальмары для салата?

#3

Сообщение Валерьянка » 01 мар 2018, 00:49

Я для начала размораживаю кальмары и лучше просто на ночь их положить из морозильной камеры в холодильник, чем микроволновки и другие способы. Потом чищу кальмары и варю пару минут в кипящей воде. Ах,да, не забудьте про специи и соль. Это кальмары любят, сами по себе они очень пресные.

Аватара пользователя

Шеф Анна
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 11 фев 2018, 01:42

Сколько минут варить кальмары для салата?

#4

Сообщение Шеф Анна » 03 мар 2018, 00:30

Ой, девочки, однажды в первый раз варила кальмары да так их переварила, что даже запах начал появляться неприятный, не говоря о вкусе. Короче говоря, я поставила вариться их с уверенностью, что они готовятся примерно, как курица. Ну, минут 30 минимум. Я их потом ела, конечно, жалко было выкинуть, но делать салат для мужа не стала. :D :D :D


Антонина81
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 17 янв 2018, 15:30
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза

Сколько минут варить кальмары для салата?

#5

Сообщение Антонина81 » 04 мар 2018, 00:54

Шеф Анна писал(а):
03 мар 2018, 00:30
Ну, минут 30 минимум.
Ого! Ну вы даёте! Знаю минут 5-10 варят и то резиновые кальмары получаются, вы 30! Где ж такое вы услышали или сами придумали? А травы я наоборот люблю и их горчинку.


Марченко Анжелика
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 20 фев 2018, 17:36
Поблагодарили: 1 раз

Сколько минут варить кальмары для салата?

#6

Сообщение Марченко Анжелика » 12 мар 2018, 00:04

Девочки, я кальмары вообще не варю. Просто очень горячей водой хорошо мою или в крайнем случае, если кальмары показались мне не очень свежими, то могу с чайника полить кипятком на них. Все! Кальмары - это вам не свинина, которая полна кучей микробов опасных для жизни. Так что, не заморачивайтесь.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 47 гостей