Сколько варить кальмары на салат по времени?
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 50
- Зарегистрирован: 21 янв 2018, 00:58
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Сколько варить кальмары на салат по времени?
Кальмары в салате должны же быть мягкие? Как их такими сделать? Сколько их варить по времени?
_Ads_
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 62
- Зарегистрирован: 19 янв 2018, 15:53
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Сколько варить кальмары на салат по времени?
Варю около минуты, от силы две. Больше им и не нужно. Морепродукты, такие, как кальмары, креветки, мидии, не требуют длительной варки.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 50
- Зарегистрирован: 17 янв 2018, 15:30
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Сколько варить кальмары на салат по времени?
Тут уже 100500 раз обсуждали эту тему! Нельзя долго варить кальмары. И не потому что они переварятся и разлезутся, а наоборот, потому что они будут жесткими, как резина. Врядли, вы ели резину, но уверяю салат они испортят - это 100%. Варите минуту и вообще положите в кипящую воду и тут=же выньте. Так наверняка вы не испортите продукт!Валерьянка писал(а): ↑07 мар 2018, 16:35Кальмары в салате должны же быть мягкие? Как их такими сделать? Сколько их варить по времени?
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 31
- Зарегистрирован: 20 фев 2018, 17:36
- Поблагодарили: 1 раз
Сколько варить кальмары на салат по времени?
Не все перечитывают тут все и на форуме не запрещено задавать вопросы, которые уже были.Антонина81 писал(а): ↑10 мар 2018, 22:18Тут уже 100500 раз обсуждали эту тему! Нельзя долго варить кальмары. И не потому что они переварятся и разлезутся, а наоборот, потому что они будут жесткими, как резина. Врядли, вы ели резину, но уверяю салат они испортят - это 100%. Варите минуту и вообще положите в кипящую воду и тут=же выньте. Так наверняка вы не испортите продукт!Валерьянка писал(а): ↑07 мар 2018, 16:35Кальмары в салате должны же быть мягкие? Как их такими сделать? Сколько их варить по времени?
А на счет кальмаров,Валерьянка, варите пару минут. Этого будет достаточно для обеззараживания продукта и для сочности. Обязательно солите воду хорошо, чтоб кальмары не были пресными.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 35
- Зарегистрирован: 11 фев 2018, 01:42
Сколько варить кальмары на салат по времени?
Да, кстати, девочки все говорят о времени варки, но почти никто не говорит о том, как варить. Солить хорошо. Прям, чтоб вода была очень соленой. Потому как потом в салате все равно будет чувствоваться, что они недосоленые, даже если вы посолите сам салат. А кальмары я варю недолго, максимум минут 5.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 62
- Зарегистрирован: 19 янв 2018, 15:53
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Сколько варить кальмары на салат по времени?
Я готовлю кальмары так. Ставлю воду греться, солю сразу. В это время чищу кальмары. Как закипит вода, я кидаю кальмары. Буквально просто окунаю их, не варю и все, этого достаточно. Можно варить до 1-2 минут. Если больше - будут уже жесткими и неприятно будет их пробовать в салате.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 35
- Зарегистрирован: 11 фев 2018, 01:42
Сколько варить кальмары на салат по времени?
А как же микробы и все такое? За минуту же не успеют продезинфицироваться. Ну хотя бы минут 5. Я по крайней мере. варю минут 5 и они совсем не жесткие.90Alise90 писал(а): ↑17 мар 2018, 16:27Я готовлю кальмары так. Ставлю воду греться, солю сразу. В это время чищу кальмары. Как закипит вода, я кидаю кальмары. Буквально просто окунаю их, не варю и все, этого достаточно. Можно варить до 1-2 минут. Если больше - будут уже жесткими и неприятно будет их пробовать в салате.
-
- Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
- Сообщения: 12
- Зарегистрирован: 25 мар 2018, 00:44
- Откуда: Москва
Сколько варить кальмары на салат по времени?
Не долго, им не нужно много времени, минуты 2 где то и не более
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 44
- Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:16
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Сколько варить кальмары на салат по времени?
Все, абсолютно все рестораны даже не варят кальмары. Это вообще не по правилам и технике приготовления морепродуктов. Просто опустить в кипяток или промыть кипятком через дуршлаг.
Сколько варить кальмары на салат по времени?
Я промываю и сначала а потом в кипящую воду бросаю на 2 минутке, но я как-то я передержала и получила испорченный продукт, резина резиной. Поэтому, правильно что Вы решили уточнить данный вопрос
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Вы пробовали акулу? А вот ответ: кальмары поедают акул, а люди – кальмаров
Newsdigger » 21 окт 2023, 14:03 » в форуме Вторые блюда и гарниры - 17 Ответы
- 2630 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
21 окт 2023, 14:22
-
-
-
Куриный бульон: как правильно варить, и насколько он полезен
Newsdigger » 17 авг 2023, 06:07 » в форуме Первые блюда - 14 Ответы
- 1497 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
17 авг 2023, 07:10
-
-
-
Как варить яйца, чтобы их было легко чистить? Советы начинающим «яйцеварам»
Newsdigger » 20 авг 2023, 05:05 » в форуме Салаты, закуски и бутерброды - 14 Ответы
- 1585 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
20 авг 2023, 05:14
-
-
-
Хурма: сколько сортов этого фрукта знаете вы?
Newsdigger » 27 окт 2021, 15:20 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 1614 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
27 окт 2021, 15:25
-
-
-
Крольчатина: сколько нужно вырастить в год кроликов на семью
Newsdigger » 17 мар 2022, 02:48 » в форуме Вторые блюда и гарниры - 10 Ответы
- 1123 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
17 мар 2022, 03:14
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 181 гость