Сколько запекать утку в духовке?
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: 22 янв 2018, 12:02
- Благодарил (а): 3 раза
Сколько запекать утку в духовке?
У меня печаль я опять не до готовила утку и подала ее к столу почти сырой Подскажите, сколько надо ее запекать и как проверить что она готова? Я делаю прокол вилкой, сверху готова, а как разрезали - у костей сырое мясо.
_Ads_
-
- Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
- Сообщения: 14
- Зарегистрирован: 10 мар 2018, 16:39
- Благодарил (а): 2 раза
Сколько запекать утку в духовке?
Если утка целиком запекается, тогда в зависимости от веса, в среднем 1,5 кг птица - 2 ч., если свыше 2-2,5 кг., тогда 2,5 ч. Если утка уже порезана кусками, достаточно 1-1,5 ч. Тем-ра - 190-200 градусов.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 41
- Зарегистрирован: 01 ноя 2017, 17:21
- Благодарил (а): 8 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Сколько запекать утку в духовке?
Я всегда стараюсь подольше подержать птицу в духовке. По этому ставлю на 160 градусов духовку и готовлю около 3-х, а то и более часов. А что бы кожа не пригорела, накрываю фольгой или бумагой, а уже в конце снимаю, что бы появилась золотая корочка.
Сколько запекать утку в духовке?
Готовить надо как минимум 2 часа, а может и того больше, на это время прикройте птицу фольгой и только за 30 мин. до окончания снимите ее. А проверить можно с помощью ножа, воткните в самое мягкое место, а потом, когда будете вынимать смотрите, если появился прозрачный сок, значит готова.
Сколько запекать утку в духовке?
Если у вас есть аэрогриль, советую там запекать, точно будет готова, да еще и вкусная В аэрогриле время готовки 1-2 ч. при 180 градусах и средней скорости обдуваю.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 54
- Зарегистрирован: 27 окт 2017, 10:49
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Сколько запекать утку в духовке?
Поддерживаю, аэрогриль отличная вещь для таких блюд. В нем точно не прогадаешь - готово блюдо или нет, а какой вид имеет птица в аэрогриле - просто загляденье.
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 20
- Зарегистрирован: 23 май 2018, 02:15
Сколько запекать утку в духовке?
Проколите ножом мясо и посмотрите на цвет выделившегося сока: если он прозрачный - птица готова, если мутный розовый, то сырая. Это самый проверенный способ.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Хурма: сколько сортов этого фрукта знаете вы?
Newsdigger » 27 окт 2021, 15:20 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 1619 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
27 окт 2021, 15:25
-
-
-
Крольчатина: сколько нужно вырастить в год кроликов на семью
Newsdigger » 17 мар 2022, 02:48 » в форуме Вторые блюда и гарниры - 10 Ответы
- 1127 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
17 мар 2022, 03:14
-
-
-
Жир в домашней колбасе: зачем он нужен и сколько его должно быть
Newsdigger » 16 апр 2022, 08:57 » в форуме Заготовки на зиму - 10 Ответы
- 2979 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
16 апр 2022, 09:53
-
-
-
Сколько ножей должно быть на кухне?
Newsdigger » 24 авг 2022, 08:33 » в форуме Посуда и кухонный инвентарь - 14 Ответы
- 1158 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
24 авг 2022, 09:44
-
-
-
Когда даже бутылка для воды умнее тебя, и лучше знает, сколько пить
Newsdigger » 10 окт 2022, 07:39 » в форуме Посуда и кухонный инвентарь - 14 Ответы
- 1129 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
10 окт 2022, 07:57
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 179 гостей