Как запечь свинину в духовке в фольге?
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
- Сообщения: 14
- Зарегистрирован: 10 мар 2018, 16:39
- Благодарил (а): 2 раза
Как запечь свинину в духовке в фольге?
Кто любит свинину в духовке, поделитесь интересными рецептами. Как вы подготавливаете мясо - маринуете или нет, добавляете ли к нему что то - лук, овощи, травы?
_Ads_
-
- Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
- Сообщения: 15
- Зарегистрирован: 27 фев 2018, 12:02
- Поблагодарили: 1 раз
Как запечь свинину в духовке в фольге?
Ни чего не добавляю, кроме чеснока. Беру свинину, мою и обсушиваю ее, делаю маленькие надрезы и шпигую чесноком, сверху натираю солью и заворачиваю в фольгу. Готовлю в духовке при 160-180 градусах около 2 часов.
Когда не знаешь что делать — делай шаг вперёд!
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4526
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Как запечь свинину в духовке в фольге?
Соль, перец и прочие пряности, что есть дома и походят к мясу, всё это мешаем в сухую смесь, далее добавляем молотый кофе в эту смесь, обваливаем в этом деле кусок мяса, немного поджариваем на сковородке, закрываем, так сказать, кусок. А затем в фольгу и в духовку. 180 градусов и полчаса, и мясо готово, чтобы его проглотить, почти не пережевывая
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 55
- Зарегистрирован: 21 окт 2017, 16:18
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Как запечь свинину в духовке в фольге?
Смешиваю перец, карри, лавровый лист, хмели-сунели, другие специи и натираю кусок мяса, даю постоять 7 - 10 мин. После заворачиваю в фольгу, кладу на противень и туда же наливаю немного воды, а в фольге делаю маленькие надрезы. Запекаю при 200 градусах 1 час.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 78
- Зарегистрирован: 13 сен 2017, 18:00
- Благодарил (а): 7 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Как запечь свинину в духовке в фольге?
Я рулет люблю из свинины с сыром, грибами и черносливом и запеченную в вине. Из куска свинины делаю пласт, просто отбиваю молотком, солю и перчу. Обжариваю грибы с луком, чернослив ошпариваю кипятком и режу мелкой соломкой. Смешиваю грибы с луком, чернослив, тру сыр на крупной терке, добавляю специи и майонез, перемешиваю. Выкладываю начинку на мясо, сворачиваю рулет и перевязываю ниткой, в противень наливаю 200 - 300 мл. вина и в духовку, на 1 ч., далее по ситуации.
-
- Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
- Сообщения: 14
- Зарегистрирован: 10 мар 2018, 16:39
- Благодарил (а): 2 раза
Как запечь свинину в духовке в фольге?
Ватрушка, какой у вас интересный и аппетитный рецепт. А у меня сразу вопрос возник, а вы какое вино берете - красное или белое?
-
- Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
- Сообщения: 12
- Зарегистрирован: 25 мар 2018, 00:44
- Откуда: Москва
Как запечь свинину в духовке в фольге?
Я никогда как то особенно не готовила ее, обычно делаю отбивные из свинины
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: 22 янв 2018, 12:02
- Благодарил (а): 3 раза
Как запечь свинину в духовке в фольге?
А я пробовала делать рулет, но он у меня сморщился и получился очень маленьким( Девочки, скажите, что я делала не так? Вино лила столовое красное, тоже кстати, вкус не понравился.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 41
- Зарегистрирован: 04 мар 2018, 13:42
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Как запечь свинину в духовке в фольге?
Ни когда не наливала вино в противень, всегда с ним просто маринад готовлю. Беру столовое белое, к нему добавляю орегано и другие специи и туда отправляю мясо на пару часов.Anasteisha писал(а): ↑25 мар 2018, 15:32А я пробовала делать рулет, но он у меня сморщился и получился очень маленьким( Девочки, скажите, что я делала не так? Вино лила столовое красное, тоже кстати, вкус не понравился.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4526
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Как запечь свинину в духовке в фольге?
Название какое экзотическое у душицы обыкновенной
Но да, смысла нет вино наливать в противень или поливать им мясо на огне типа гриля или шашлыка, оно просто испаряется, ничего не оставляя, кроме горечи.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Изобрели колесо? У тиктокеров новый "лайфхак" для запекания в духовке
Newsdigger » 05 ноя 2023, 04:19 » в форуме Плиты и печи - 16 Ответы
- 1366 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
05 ноя 2023, 04:28
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 181 гость