Как замариновать индейку для запекания в духовке?
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 24
- Зарегистрирован: 23 янв 2018, 13:36
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 6 раз
Как замариновать индейку для запекания в духовке?
Девочки, выручайте. Дело в том, что мне принесли большую индейку, да еще и старую. Выкинуть жалко, хочу запечь в духовке. Но, надо бы замариновать, что бы мясо не было жестким. Что посоветуете в этом случае?
«Жизнь слишком коротка, чтобы плохо кушать»
_Ads_
Как замариновать индейку для запекания в духовке?
Смешайте 2-4 чесночных зубочка, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. постного масла, 4 ч.л. бальзамика, 3 ст.л. сока лимона, 2 ст.л. горчички. Вот вам и соус для маринада, держите индейку в нем 5 ч. минимум, а лучше оставьте на ночь.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 78
- Зарегистрирован: 13 сен 2017, 18:00
- Благодарил (а): 7 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Как замариновать индейку для запекания в духовке?
Девочки, а что вы делаете, что бы у индейки был красивый золотистый цвет? Что то добавляете в маринад или просто в конце готовки даете коже прожарится? У меня всегда бледная получается
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 49
- Зарегистрирован: 19 янв 2018, 17:54
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 6 раз
Как замариновать индейку для запекания в духовке?
Попробуйте изысканный соус для птицы: надо смешать 0,5 стакана гранатового сока, 20 мл. бальзамического уксуса, сок одного лимона, 0,5 л. воды и соль,перец. Маринуем птицу 5 - 6 часов, после в духовку.
Ватрушка, что бы птица была золотистой, в конце готовки включите духовку на максимум и немного приоткрой дверцу духовки.
Ватрушка, что бы птица была золотистой, в конце готовки включите духовку на максимум и немного приоткрой дверцу духовки.
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: 22 янв 2018, 12:02
- Благодарил (а): 3 раза
Как замариновать индейку для запекания в духовке?
На первый час в духовке, индейку накройте фольгой, а после ее снимите и полейте индейку оливковым маслом, а далее каждые 30 мин. поливайте ее образовавшимся соком, так у вас будет золотистая корочка.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Изобрели колесо? У тиктокеров новый "лайфхак" для запекания в духовке
Newsdigger » 05 ноя 2023, 04:19 » в форуме Плиты и печи - 16 Ответы
- 1366 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
05 ноя 2023, 04:28
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 95 гостей