На сегодняшний день различают три вида жирных кислот, которые имеют название Омега и цифровыми индексами: 3,6,9. Все три типа по-своему важны для нормальной работы организма, для здоровья головного мозга. Эти кислоты могут попадать в организм из продуктов питания, и в некоторых случаях дети испытывают нехватку в них. Дефицит жирных кислот может приводить к проблемам с обучением, а также поведением.
Учёные объединили и проанализировали результаты 29 исследовательских работ в которых принимало участие боле трёх тысяч детей школьного возраста. И в 22 исследованиях было выявлено существенное улучшение в плане способностей к обучению у детей, когда в рацион включали жирную рыбу. У детей поднимался уровень сосредоточенности, дети начинали лучше читать и понимать написанное. Кроме того, повышение в рационе количества жирных кислот снижало у детей гиперактивность, уходила агрессивность, что ещё больше влияло на их успехи в учёбе.
Исследователи заметили, что если учесть тот факт, что наш мозг на шестьдесят процентов состоит из жира, то логично предположить, то на его работу, на его производительность будет влиять количество, тип жиров, которые поступают в организм.
Диеты ведут к ожирению в будущем
Исследователи из Финляндии после проведённых исследований, которые длились несколько лет, предупреждают в своей работе, что диеты, неестественные продукты, перерывы в приёме пищи приносят больше вреда, нежели пользы. А в перспективе долгосрочной соблюдение диет почти всегда приводит к ожирению. При диетах происходят нарушения метаболических процессов, организм по-своему на это реагирует, накапливая память о том, что во время диет калории ограничены, и надо делать запасы. Поэтому люди, которые часто придерживаются диет, в дальнейшем демонстрируют большую предрасположенность к набору лишнего веса, склонность к перееданию. Специалисты уверяют, что только здоровый рацион является гарантией поддержания собственного веса в норме, не ограничениями его нужно балансировать, а физическими упражнениями, повышением физической активности в обычной жизни.