Следование принципам здорового питания и образа жизни, довольно сложная задача, в особенности в начале, приходится менять закоренелые вредные привычки и заниматься саморазвитием и дисциплиной. Каждый человек, осмелившийся на этот шаг, должен решить для себя, что важнее, мимолетное наслаждение от съеденного куска торта или общее здоровье всего организма.
Основы правильного питания
Здоровый образ жизни, в том числе, правильное питание, не является кратковременным способом похудеть за пару месяцев.
Это строгое решение пересмотреть весь старый рацион продуктов и привычек, и следование новому курсу в течение всей жизни. Если соблюдать все правила здорового питания, то можно увидеть результаты уже в конце первой недели. И что немаловажно, эффект сохранится надолго.
В последние годы увлечение здоровым питанием начало входить в моду. Агитации за здоровый образ жизни можно увидеть по телевидению, в магазинах на прилавках появляется все больше диетических и органических продуктов. Интернет и популярные журналы пестрят заголовками: фитнес рецепты, правильное и здоровое питание, с фото и пошаговыми видео очень аппетитных блюд.
Основные правила:
- Приемы пищи должны быть частыми, но небольшими порциями. Во время еды, не надо ее запивать. Рекомендовано шести разовое питание, но можно сократить и до 3-4 приемов пищи;
- В организм должно поступать не менее 2,5 литров чистой воды в сутки. Поэтому перед каждым основным приемом пищи необходимо выпивать стакан чистой воды. Или если же чувствуется голод, то можно попробовать выпить сначала стакан теплой воды;
- В ежедневном рационе должны быть фрукты и свежие овощи. Особенное внимание уделяется сезонным овощам. Они богаты витаминами и микроэлементами, необходимыми организму;
- Сократить до минимума сдобную выпечку и сладости. Все эти продукты богаты быстрыми углеводами, поэтому лучше употреблять их до 12 часов дня;
- Фаст-фуд должен быть под строгим запретом. Так же как и сладкие газировки;
- Блюда лучше готовить на пару, тушить или запекать;
- Соблюдение в ежедневном рационе сбалансированного количества белков, жиров и углеводов;
- Последний прием пищи, будь то ужин или перекус, должен быть за 3 часа перед сном;
- Отказаться от алкоголя и курения;
- Чтобы не замедлять метаболизм организма, необходимо придерживаться суточной калорийности в 1200 ккал.
Можно даже завести записную книжку, где ежедневно делать запись калорийности съеденных порций и расписывать в подробностях еженедельное меню. Эта небольшая хитрость поможет следить за рационом, и в точности соблюдать принципы здорового питания. Так же можно записывать рецепты вкусных и здоровых блюд, с точной калорийностью и содержанием белков, жиров и углеводов.
Важным приемом пищи при здоровом питании является завтрак. Его ни в коем случае нельзя игнорировать. Отличным выбором для завтрака будет любая каша или пара вареных яиц. Главное, чтобы он был богат сложными углеводами, которые дадут энергию на весь день. На перекус можно съесть фрукты или овощи в свежем виде. Блюда на обед должны быть богаты белком, а так же немного жирами и углеводами. Отлично подойдет мясо птицы, приготовленное на пару, с овощами. На полдник – молочная продукция и свежие фрукты. А вот на ужин можно приготовить рыбу с овощами или кусочек мяса, в запечённом виде.
Какие продукты полезны для организма
Многие задаются вопросом «фитнес рецепты, правильное и здоровое питание вкусно ли это?». Конечно, сегодня существует уйма рецептов на любой вкус, потому что выбор продуктов, пригодных для их приготовления, довольно большой:
- Для обеспечения организма энергией, необходимо включать в ежедневный рацион мюсли и каши из различных злаков, за исключением манной. Они все богаты сложными углеводами, которые расщепляясь, будут обеспечивать организм энергией в течение нескольких часов;
- Любые овощи, желательно в свежем виде, содержат достаточно клетчатки для улучшения пищеварения;
- Фрукты любые, но желательно исключить бананы и виноград;
- Бобовые культуры для восполнения потребностей организма в растительном белке;
- Миндаль и другие орехи богатые омега-кислотами;
- Рыба, особенно морская, просто кладезь белка, микроэлементов и омега-кислот;
- Мясо птицы, в особенности индейка, источник животного белка;
- Молочные и кисломолочные продукты, с низким содержанием животного жира или обезжиренные;
- Свежевыжатые соки, зеленый чай.
Если принято решение питаться правильно, то необходимо отказаться от вредных продуктов:
- Сладкие газировки и энергетики;
- Все жаренное в масле или во фритюре;
- Фаст-фуд;
- Жирное мясо;
- Майонезные соусы;
- Полуфабрикаты;
- Лапша быстрого приготовления и другие аналогичные продукты;
- Соки из пакетов;
- Алкогольные напитки.
Конечно, соблюдая все правила здорового питания, не надо бросаться в крайности и слепо придерживаться всех советов. Иногда можно позволить немного вольности и съесть что-нибудь вредное. Главное, чтобы правильное питание было подкреплено крепким фундаментом физической активности. Не обязательно пропадать целыми днями в тренажерном зале. Можно выбрать любой вид спорта или род занятий, даже ежедневные прогулки по парку помогут держать организм в тонусе. Так же есть большое разнообразие приятных физических нагрузок, например танцы, посещение бассейна, курсы йоги или фитнес. Здоровое питание это только одна из составляющих здорового образа жизни.
Какие ПП рецепты знаете Вы, давайте обмениваться опытом?