Pico U же, продолжая традиции линейки компактных пивоварен, которые без особого вмешательства пользователя способна варить качественное крафтовое пиво, причём уже фильтрованное пять литров за цикл, пошёл дальше. Главное отличие и преимущество этой модели в том, что она умеет варить довольно широкий ассортимент различных напитков. Вместо использования кухонной плиты или специализированных комбайнов, в пивоваренном агрегате легко готовится, латте, молочный оршад, чайный гриб или комбуча, матэ и другие виды кофе и чая. Всё, что у вас есть в качестве заварки.
В комплекте к агрегату также есть специальные наборы PicoPaks. Это компоненты для любого напитка, чтобы не искать ингредиенты, а просто купить готовый комплекс, и быстро сварить то, что нужно. Это как чайные пакетики, но более технологичные. Машина Pico U не является чайником, и пакетики там не просто завариваются, происходит целый комплекс различных операций, по заданному рецепту. Если напиток нужно два раза заварить и настоять, пивоварня это сделает с соблюдением всех временных особенностей. Сотни пивоварен и ресторанов поставляют компании компоненты собственных разработок, так что, вкусов может быть огромное количество.
Новая система включает в себя съёмный кофейный бункер с информативным дисплеем. Внутри есть фильтры и помещается сам кофе. Эти компоненты самостоятельные, и не касаются других отделений систем, поэтому тщательная чистка для приготовления другого напитка не обязательна.
Кроме того, машина умеет подключаться к интернету, к ней прилагается собственное приложение. А ещё идут переговоры с интернет гигантами Google и Амазон по вопросу добавления в агрегат возможности голосового управления. Стоимость базовой версии 240 долларов, а люксовой – 300 долларов, старт продаж запланирован на начало следующего года.