Австралийцам брокколи, россиянам – морские водоросли

Питаемся здорОво!
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Австралийцам брокколи, россиянам – морские водоросли

#1

Сообщение Newsdigger » 16 июн 2018, 07:05

Австралийское агентство CSIRO проанализировало меню австралийцев, и выяснило, что только один из пяти жителей континента употребляет достаточно, зелени, овощей и прочей растительной пищи. Специалисты решили изыскать дополнительные методы включить в рацион жителей полезные растительные продукты.
Австралийцам брокколи, россиянам – морские водоросли - 8.jpg
Так, совместно с научно-исследовательской корпорацией Hort Innovation был запущен крупный проект, который поможет решить проблему. На начальном этапе в рамках данного проекта будет собираться все нераспроданные запасы брокколи местных ритейлеров в специальных центрах, где будет подвергаться специальной обработке, измельчаться в растительный порошок. Этот порошок в дальнейшем будет добавляться в продукты, а также распространяться свободно. Технология обработки позволяет сохранять все питательные свойства брокколи, аромат, и даже цвет свежего продукта.
Австралийцам брокколи, россиянам – морские водоросли - 9.JPG
Пара столовых ложек порошка по своей пищевой ценности равна большой порции брокколи, однако белка и биоактивных соединений в нём больше. Это будет, по мнению специалистов, восполнять недостаток полезных веществ, и способствовать укреплению здоровья людей. Порошок будет использоваться в коктейлях, в супах, при готовке выпечки. Это неплохой способ привлечь непослушных детей употреблять брокколи.
Австралийцам брокколи, россиянам – морские водоросли - 10.jpg
Кстати, заведение Commonfolk Coffee быстрее всех откликнулось на проект, и уже сейчас предлагает своим клиентам виды кофе приправленным порошком брокколи.

У нас же же решили тоже включиться в процесс оздоровления рациона питания населения страны, и собираются продвигать продукты питания с содержанием и из морских водорослей.
Австралийцам брокколи, россиянам – морские водоросли - 7.jpg
Снова отличились наши северные учёные из университета Камчатки. Специалисты ВУЗа представили более тридцати различных вариантов продуктов, которые изготовлены с использованием полезных морских водорослей, или созданным из них. Водоросли сушатся, перерабатываются в муку, крупообразную массу, а также в гель, пудру. Из этого учёные предлагают создавать полезную выпечку, макаронные изделия, всевозможные чипсы или пюре-образные супы, сублимированные продукты. Кроме того, специалисты представили роллы на основе камчатских водорослей, коктейли, даже соки.
Австралийцам брокколи, россиянам – морские водоросли - 6.jpg
Проект учёных решила поддержать администрация региона, они считают, что у начинания огромный потенциал и такие же шансы стать успешным. Ведь в мире все больше становится людей, которые выбирают путь со здоровым питанием. Кроме того, сырьевая база для производства огромнейшая, так что недостатка в сырье не будет, даже если выходить на международный уровень.

_Ads_
Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Австралийцам брокколи, россиянам – морские водоросли

#2

Сообщение Princeska » 16 июн 2018, 07:06

Если только поменять нормы, стандарты для продуктов, и принудительно заставлять производителей добавлять порошок брокколи. По-другому не получится заставить народ употреблять то, что он не любит. Тем более, это ничего не должно стоить.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Австралийцам брокколи, россиянам – морские водоросли

#3

Сообщение Citycane » 16 июн 2018, 07:07

Вряд ли ничего не будет стоить, на одну логистику сколько затрат будет, да и переработка тоже не бесплатная, оборудование инновационное стоит наверняка дорого. Но если действительно правительство займётся этим, что всё получится.

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Австралийцам брокколи, россиянам – морские водоросли

#4

Сообщение Pretty » 16 июн 2018, 07:07

Ах если бы правительство, у нас... :) Конечно, можно назвать нытьём большинство критики, но вместо зимней Олимпиады в тропиках на 50 миллиардов долларов, запустили похожий проект, то уже сейчас отдача была бы колоссальная. А не продолжающиеся убытки спортивных объектов

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3407
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Австралийцам брокколи, россиянам – морские водоросли

#5

Сообщение MurMur » 16 июн 2018, 07:08

Ишь, чего захотели ;) А может вам ещё на жильё эти деньги направить? Ветераны не все получили квартиры, несмотря на обещания и заверения в обратном. На 50 миллиардов можно было целый город построить из высоток как в Эмиратах. А уж водорослей бы наловили на весь мир :)

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3806
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Австралийцам брокколи, россиянам – морские водоросли

#6

Сообщение Kenvelo » 16 июн 2018, 07:08

Да сколько уже грозятся с этими водорослями, а воз и ныне там. Видимо, в регионе новые ставленники, вот и новый интерес, новые деньги попилить и прочее. Старые руководители эту идею уже обсосали, всё стащили :) Не будет никаких водорослей до очередного крупного кризиса

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3322
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Австралийцам брокколи, россиянам – морские водоросли

#7

Сообщение Discerer » 16 июн 2018, 07:08

Ну, кризис понадобится уровня развала Союза. Тогда только морская капуста в магазинах и была :) А мне нравилась, много чего с ней делали. Да и дёшево было. Почему, интересно, не делают сейчас так, для многих блюд, это очень даже вкусно.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Австралийцам брокколи, россиянам – морские водоросли

#8

Сообщение Citycane » 16 июн 2018, 07:08

Потому что флота своего уже почти нет, всё что осталось, работает на соседей, многие даже в порты не закодят, всё собранное и выловленное сразу увозят в Японию, Южную Корею и Австралию. Капуста морская есть и сейчас, просто её мало, и она очень дорогая.

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3351
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Австралийцам брокколи, россиянам – морские водоросли

#9

Сообщение Angreen » 16 июн 2018, 07:09

Даже не знаю, что с людьми не так, брокколи, это вкусно! Но этот овощ не сказать чтобы очень уж дешёвый, в Москве не менее пяти долларов или 300 с лишним рублей стоит. Так что, и рады бы некоторые покушать, но выгоднее получается обычный картофель. Сытнее :)

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Австралийцам брокколи, россиянам – морские водоросли

#10

Сообщение Dollface » 16 июн 2018, 07:09

Ну да, если менно так считать, то всегда выгоднее картофель покупать, да и ту же морковь, репчатый лук. Пользы ненамного меньше, но дешевле сильно. Но всё же есть блюда, где просится именно брокколи. Не знаю, покупала ли бы порошок, посмотрим, если что-то появится.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Здоровое питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 38 гостей