По официальным данным, сельскохозяйственной культурой под названием «сорго» засеяно более 40 миллионов гектаров земельных угодий, мировое же производство этой культуры превышает 60 миллионов тонн. Эксперты отмечают, что несмотря на то, что имеющиеся показатели можно назвать и так внушительными, площадь посевов сорго в ближайшие сельскохозяйственные сезоны будет стремительно увеличиваться.
Сорго является традиционной сельскохозяйственной культурой Американского и Африканского континентов, основными импортёрами данной культуры остаются Китай, Индия и Мексика. Однако, по мнению экспертов, совсем скоро сорго активно начнут покупать европейские страны, в которых уже сегодня действует особая продовольственная программа, в рамка которой увеличиваются закупки сортовой культуры «Sorghum ID».
Растения сорго весьма стойко переносят стресс от недостатка воды, и даже в условиях засухи показывают высокий урожай. Если проводить сравнение по должному насыщению стебля водой, то у сорго такой показатель самый низкий, и равен он 35 процентам. Тот же самый показатель у кукурузы составляет 40 процентов, тогда как для насыщения стебля водой пшеницы требуется 60 процентов.
Кроме того, что сорго меньше остальных сельскохозяйственных культур нуждается в воде, оно практически не нуждается в каких-либо удобрениях, а это ещё один весьма весомый аргумент в пользу выращивания сорго. Следует заметить, что культура чрезвычайно редко повреждается паразитами, жуками и грибками, и использование пестицидов для их удаления не требуется.
Данная сельскохозяйственная культура, является универсальной. Разные сорта сорго могут быть зерновыми, травяными, силосными, волокнистыми, сахарными и так далее культурами. Примечательно, что учётные регулярно выводят всё новые и новые сорта, некоторые из них в перспективе можно использовать в животноводстве в качестве корма, другие в промышленности в качестве сырья.
У российского сорго, по мнению экспертов, также имеются неплохие перспективы: злак, выращиваемый в РФ, может идти и на корм скоту, использоваться вместо сахарной свёклы. Правда, пока сорго отечественному сельскому хозяйству придётся закупать в других странах.