Сотрудники аграрного университета проводили вместе с коллегами крымского сельхозинститута, на базе которого была создана кафедра (на самом деле, учебно-производственный комплекс) лекарственных трав. В ходе исследовательской работы учёные заметили, что большинство трав, которые считаются лекарственными, и произрастают на территории Среднего Урала, содержат противовирусные, а также антибактериальные эфирные масла. Исследователи решили, что эти ценные вещества или природные антибиотики в будущем, при продлении исследований и достаточного финансирования, вполне способны заменить применяющиеся сейчас синтетические препараты.
У учёных цели довольно амбициозные, перебрать всю флору региона на предмет наличия в ней ценных масел, а также возможности их извлечения. Всё это можно применять в медицине, лечить людей, лечить животных, также можно перестроить и косметическую промышленность, бытовую химию, создать экологическое земледелие. Основные данные учёные планируют собрать за четыре года, на всю же работу понадобится примерно десять лет.
Извлечением из растений эфирных масел сотрудники и студенты университета занимаются два года. В рамках программы была создана не имеющая аналогов в мире лаборатория, в которой выращивается и изучается более трёхсот видов лекарственных растений. Недавно к учёным уральцам присоединились коллеги из сельхозинститута Крыма, совместные исследования пошли быстрее.
На данный момент российскими учёными было исследовано более десятка лекарственных трав на качество масел, на выход (сколько можно извлечь ценного вещества с каждого вида растений). В их числе зверобой, душица, а также полынь, мята и другие. В планах изучение ещё 120 видов трав. Далее налаживания промышленного производства эфирных уральских масел для нужд медицины, косметической промышленности и сельского хозяйства.