Эту разновидность гриба обнаружили специалисты из Поднебесной на обширных мусорных полигонах в Пакистане. Особенность гриба состоит в его способности разрушать молекулярные связи в различных видах пластмасс. После того, как связи разрушены, гриб поедает оставшиеся органические вещества. Ещё больший интерес вызывает скорость этого процесса – разложение и уничтожение (путём поглощения) пластика происходит в течение нескольких недель, тогда как все известные технологии могут похвастать процессом разложения пластмасс, который занимает годы. Если учёные научатся этот вид гриба культивировать, то это будет прорывом в сфере переработки пластиковых отходов.
Учёные, занимающиеся микологией (наука о грибах), отметили, что на сегодняшний день науке известно не более семи процентов существующих на планете грибов. А насчитывается их более трёх миллионов видов. И если даже из этих семи процентов удалось найти разновидности с такими фантастическими особенностями, что что можно обнаружить в остальной части. Это же потенциальная кладезь мировых открытий. Дело осталось за малым – двигаться в этом направлении. Ежегодно учёные открывают более двух тысяч новых видов, и наиболее интересные открытия прошлого года, это грибы, которые живут в масляной краске, грибы, живущие прямо в ногтях, а также в обычной домашней пыли.
В России с грибами тоже скоро будет всё в порядке, в Электростали ведётся строительство огромного грибного комплекса. Там будут выращивать шампиньоны в 24 специальных камерах на площади 23 тысячи квадратных метров. Технологии завезли голландские, работать будут местные в количестве 150 сотрудников. Технологии из Нидерландов позволят непрерывно выращивать грибы до пяти тысяч тонн ежегодно.
Предприятие планируют запустить в середине следующего года, продукции, выращиваемой в комплексе хватит для обеспечения грибами весь центральный регион страны. В планах компании стать крупнейшим поставщиком в нескольких регионах, конкурируя с ведущими мировыми производителями. Пиковая мощность предполагается в 6 тысяч тонн шампиньонов в год.