Тесто на вафли в вафельнице: простой рецепт
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 34
- Зарегистрирован: 22 окт 2018, 20:30
Тесто на вафли в вафельнице: простой рецепт
Подскажите, пожалуйста, самый простой рецепт теста для вафель в вафельнице. Чтобы для новичка тоже мог пригодиться. Когда опыта мало, а желания - масса).
_Ads_
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 61
- Зарегистрирован: 29 сен 2018, 19:34
- Поблагодарили: 1 раз
Тесто на вафли в вафельнице: простой рецепт
Я делаю так. На 150 грамм сахара беру 100 граммов муки, 100 граммов сливочного масла и 3 яйца.
Масло надо растереть с яйцами и потом добавить сахар. Так же тщательно растереть. После этого добавить муку и размешать до однородной массы. Далее выпекать. Вафли получаются хрустящими. Если масла добавить в 2 раза меньше, то вафли получатся более мягкими.
Масло надо растереть с яйцами и потом добавить сахар. Так же тщательно растереть. После этого добавить муку и размешать до однородной массы. Далее выпекать. Вафли получаются хрустящими. Если масла добавить в 2 раза меньше, то вафли получатся более мягкими.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 41
- Зарегистрирован: 29 сен 2018, 18:28
Тесто на вафли в вафельнице: простой рецепт
Судя по рецепту, очень калорийно получается. Вряд ли я от жены добьюсь, чтобы она мне подобное приготовила. Вечно сидим на диетах(((. Иначе кг лишние липнут.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 34
- Зарегистрирован: 22 окт 2018, 20:30
Тесто на вафли в вафельнице: простой рецепт
Яночка, большое спасибо. Моя малышня очень любит выпечку. Вот решила помимо всего прочего еще и вафлями их тоже побаловать. Попробую по вашему рецепту!
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 24
- Зарегистрирован: 07 ноя 2018, 21:11
Тесто на вафли в вафельнице: простой рецепт
А только от масла зависит хрустящие вафли получаются или мягкие? Я всегда думала, что от сахара. Чем больше сахара, тем более хрустящая выпечка (если тонкая).Яночка писал(а): ↑30 окт 2018, 10:37Я делаю так. На 150 грамм сахара беру 100 граммов муки, 100 граммов сливочного масла и 3 яйца.
Масло надо растереть с яйцами и потом добавить сахар. Так же тщательно растереть. После этого добавить муку и размешать до однородной массы. Далее выпекать. Вафли получаются хрустящими. Если масла добавить в 2 раза меньше, то вафли получатся более мягкими.
Тесто на вафли в вафельнице: простой рецепт
А где вы найдете некалорийные сладкие трубочки? Как и любая другая выпечка - это все очень вкусно и калорийно.serezha.nesteroff2015 писал(а): ↑30 окт 2018, 11:55Судя по рецепту, очень калорийно получается. Вряд ли я от жены добьюсь, чтобы она мне подобное приготовила. Вечно сидим на диетах(((. Иначе кг лишние липнут.
Мы тоже себя ограничиваем в этом, но иногда все же позволяем.
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: 09 ноя 2018, 20:23
Тесто на вафли в вафельнице: простой рецепт
Папа у меня как-то соленые трубочки пек. В вафельнице. И очень тоже вкусно получалось. И они, соответственно, без сахара совсем не такие калорийные.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 34
- Зарегистрирован: 22 окт 2018, 20:30
Тесто на вафли в вафельнице: простой рецепт
Лора, спасибо за идею. Соленые тоже надо будет попробовать. Если пойдет как крекеры соленые, то будет супер. Тогда и начинку несладкую можно будет в них заносить.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 41
- Зарегистрирован: 09 ноя 2018, 21:26
Тесто на вафли в вафельнице: простой рецепт
Кстати, как думаете... на новогоднем столе вафельные трубочки будут смотреться? Мне кажется, что можно приготовить все это на новогодний стол.
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 1218
- Зарегистрирован: 21 сен 2012, 22:55
- Откуда: Кемеровская обл.
- Благодарил (а): 183 раза
- Поблагодарили: 186 раз
Тесто на вафли в вафельнице: простой рецепт
Я уже давно приспособилась делать вафли на кефире - калорийность значительно ниже и вкус ничуть не страдает, да и экономней выходит Кефир можно, в общем-то, любой жирности брать, но я предпочитаю 1%.serezha.nesteroff2015 писал(а): ↑30 окт 2018, 11:55Судя по рецепту, очень калорийно получается. Вряд ли я от жены добьюсь, чтобы она мне подобное приготовила. Вечно сидим на диетах(((. Иначе кг лишние липнут.
У меня на масле вафли всегда хрустящие получались. А вот с этим кефирным рецептом их хрусткость можно регулировать под свой вкус: чем гуще тесто, тем мягче вафли. Соответственно более жидкое тесто дает на выходе хрустящие вафли. Ингредиенты:Мадам_Милапетрова писал(а): ↑15 ноя 2018, 14:45А только от масла зависит хрустящие вафли получаются или мягкие? Я всегда думала, что от сахара. Чем больше сахара, тем более хрустящая выпечка (если тонкая).
- 500 мл кефира;
- 2 яйца;
- 70-100 г слив. масла или маргарина;
- 1 ст. сахара (или по вкус);
- 0,5 ч. л. муки;
- 1 п. ванилина;
- мука.
Тоже была такая идея, даже рецепт подходящий где-то для себя сохранила Тесто там замешивается тоже на кефире, сахар в него не идет, а сами вафельные заготовки сворачиваются конусом, которые потом заполняются начинкой. Как-то так.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Хлеб с антидепрессантами: учёные ЮУрГУ и УрФУ подмешали в тесто ресвератрол
Newsdigger » 19 авг 2022, 08:15 » в форуме Десерты и выпечки - 14 Ответы
- 893 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
19 авг 2022, 08:31
-
-
-
Как сделать тесто для Осетинского пирога?
irisbakery » 05 авг 2023, 16:59 » в форуме Десерты и выпечки - 0 Ответы
- 815 Просмотры
-
Последнее сообщение irisbakery
05 авг 2023, 16:59
-
-
-
С помощью простой диеты можно останавливать воспаление (долой псориаз!)
Newsdigger » 25 май 2022, 03:30 » в форуме Диеты - 10 Ответы
- 1642 Просмотры
-
Последнее сообщение Dollface
25 май 2022, 03:41
-
-
-
Вкусные хрустящие огурчики: простой рецепт для занятых людей
Newsdigger » 10 авг 2022, 07:34 » в форуме Заготовки на зиму - 14 Ответы
- 931 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
10 авг 2022, 08:31
-
-
-
Волшебная трансформация: как сделать простой белый рис вкусным и ароматным
Newsdigger » 08 мар 2024, 06:42 » в форуме Вторые блюда и гарниры - 17 Ответы
- 335 Просмотры
-
Последнее сообщение Pretty
08 мар 2024, 06:52
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 46 гостей