Как приготовить йогурт в мультиварке?
-
- Главный специалист по кухонным делам
- Сообщения: 82
- Зарегистрирован: 06 фев 2012, 13:06
Как приготовить йогурт в мультиварке?
Хочу приготовить вкусный и полезный домашний йогурт, но вот йогуртницы у меня нет. Слышала, что можно йогурт еще приготовить с помощью мультиварки или термоса. Подскажите, как приготовить йогурт в мультиварке?
_Ads_
Как приготовить йогурт в мультиварке?
В некоторых мультиварках есть специальная программа "Йогурт". В инструкции можете уточнить как на ней готовить домашний йогурт. В моей мультиварке такого режима нет, я использую мультиварку в качестве термоса. Подогреваю молоко (если покупаю пастеризованное) до 37-38 градусов, растворяю порошок или порцию йогурта в молоке, тщательно размешиваю, закрываю крышкой и абсолютно не трогаю 6-9 часов. Чем больше времени не трогаете, тем гуще получится йогурт.
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 21
- Зарегистрирован: 30 окт 2018, 22:36
Как приготовить йогурт в мультиварке?
Обратите внимание, если в качестве закваски вы используйте свой готовый йогурт, то перезаквашивать его стоит не более одного раза, так как при последующем перезаквашивании в йогурте могут образоваться не только полезные, но и вредные бактерии.Nika писал(а): ↑25 окт 2018, 22:06В некоторых мультиварках есть специальная программа "Йогурт". В инструкции можете уточнить как на ней готовить домашний йогурт. В моей мультиварке такого режима нет, я использую мультиварку в качестве термоса. Подогреваю молоко (если покупаю пастеризованное) до 37-38 градусов, растворяю порошок или порцию йогурта в молоке, тщательно размешиваю, закрываю крышкой и абсолютно не трогаю 6-9 часов. Чем больше времени не трогаете, тем гуще получится йогурт.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 50
- Зарегистрирован: 23 июл 2017, 14:13
Как приготовить йогурт в мультиварке?
в термосе не знаю, а в мультиварке прям в чаше готовлю, у меня Редмонд с программой Йогурт, но можно и мультиповаром настройки выставить, при 40 градусах готовится. и баночки все хочу специальные но все руки не доходят. а йогурт отличный получается
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 28
- Зарегистрирован: 04 ноя 2018, 04:59
Как приготовить йогурт в мультиварке?
Не обязательно покупать специальные баночки. Вполне подходят стеклянные баночки из-под детского пюре. Даже если их нет - не проблема. Детское пюре можно купить в ближайшей аптеке и обойдутся такие баночки, даже с учетом стоимости пюре, дешевле специальных.RinkaMalinka писал(а): ↑10 ноя 2018, 19:40в термосе не знаю, а в мультиварке прям в чаше готовлю, у меня Редмонд с программой Йогурт, но можно и мультиповаром настройки выставить, при 40 градусах готовится. и баночки все хочу специальные но все руки не доходят. а йогурт отличный получается
Как приготовить йогурт в мультиварке?
Вкус йогурта зависит не от способа приготовления, а от исходных продуктов - молока и закваски.\
Я лично пробовала готовить йогурт разными способами, вкус одинаковый получается. Поэтому остановилась на самом простом - с помощь мультиварки.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 50
- Зарегистрирован: 23 июл 2017, 14:13
Как приготовить йогурт в мультиварке?
а с пюрешками что делать?!) а так вообще хорошая идея. вы их используете? у вас какая мультиварка?
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 33
- Зарегистрирован: 29 янв 2020, 16:58
Как приготовить йогурт в мультиварке?
Пюрешки можно вкусные купить и скушать, раньше очень любила что-то типа неженки, (кстати в мультиварке готовила подобное из яблок и сгущенки, такая вкуснятина).RinkaMalinka писал(а): ↑30 ноя 2018, 21:12а с пюрешками что делать?!) а так вообще хорошая идея. вы их используете? у вас какая мультиварка?
Я готовлю в редмондовской мультикухне, 800 мл. молока и баночка активии обычной, часов 8-10, получается вкусный, не кислый йогурт.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Продукт случайности: йогурт, пиво и ещё много чего – не изобретали
Newsdigger » 05 фев 2022, 11:45 » в форуме Кухни народов мира - 10 Ответы
- 1022 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
05 фев 2022, 11:57
-
-
-
Кефир или йогурт: в чём различия, что полезнее, что выбрать?
Newsdigger » 05 июл 2023, 05:19 » в форуме Здоровое питание - 14 Ответы
- 592 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
05 июл 2023, 05:38
-
-
-
Йогурт с йодом и уникальный чай: К чему учёные готовят россиян?
Newsdigger » 07 сен 2023, 04:43 » в форуме Здоровое питание - 14 Ответы
- 1528 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
07 сен 2023, 04:58
-
-
-
Йогурт из овсяных хлопьев: новое блюдо, покоряющее сердца
Newsdigger » 13 ноя 2023, 14:54 » в форуме Здоровое питание - 16 Ответы
- 543 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
13 ноя 2023, 15:07
-
-
-
Сердечный обед – или как приготовить свиное сердце нежным и вкусным
Newsdigger » 30 сен 2022, 08:03 » в форуме Вторые блюда и гарниры - 14 Ответы
- 1178 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
30 сен 2022, 09:45
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 116 гостей