Вафли в вафельнице, классический рецепт (хрустящие)

Кухонная техника для приготовления тостов, бутербродов, вафель и блинов
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
Nika
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 25 окт 2018, 21:54

Вафли в вафельнице, классический рецепт (хрустящие)

#1

Сообщение Nika » 27 окт 2018, 00:53

Нашла дома старую, еще мамину, электровафельницу. Хотелось бы приготовить вафли. Подскажите, пожалуйста, классический рецепт хрустящих вафель в вафельнице. Нужно ли смазывать вафельницу перед тем как выпекать первую вафлю?

_Ads_
Аватара пользователя

Аленка_777
Главный специалист по кухонным делам
Главный специалист по кухонным делам
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 06 фев 2012, 13:06

Вафли в вафельнице, классический рецепт (хрустящие)

#2

Сообщение Аленка_777 » 29 окт 2018, 01:51

Для классического рецепта вафельных трубочек понадобится 150 грамм маргарина (предварительно растопить в микроволновке), 3 яйца, 1 стакан сахара, пол-пакетика ванилина, 2 стакана муки. Из всего этого замешиваем жидкое тесто. Смазываем растительным маслом пластины вафельницы и выпекаем вафли - наливаем 2-3 столовые ложки в центр нижней пластины, закрываем, выпекаем 2-3 минуты, достаем (удобно пользоваться деревянной или силиконовой лопаткой). Сворачиваем вафли горячими, ждет пока остынут и наполняем кремом. Для крема смешиваем банку варенной сгущенки с пачкой сливочного масла (200 грамм).

Аватара пользователя

Bonya
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 30 окт 2018, 22:36

Вафли в вафельнице, классический рецепт (хрустящие)

#3

Сообщение Bonya » 30 окт 2018, 23:44

Аленка_777 писал(а):
29 окт 2018, 01:51
Для классического рецепта вафельных трубочек понадобится 150 грамм маргарина (предварительно растопить в микроволновке), 3 яйца, 1 стакан сахара, пол-пакетика ванилина, 2 стакана муки. Из всего этого замешиваем жидкое тесто. Смазываем растительным маслом пластины вафельницы и выпекаем вафли - наливаем 2-3 столовые ложки в центр нижней пластины, закрываем, выпекаем 2-3 минуты, достаем (удобно пользоваться деревянной или силиконовой лопаткой). Сворачиваем вафли горячими, ждет пока остынут и наполняем кремом. Для крема смешиваем банку варенной сгущенки с пачкой сливочного масла (200 грамм).
Этот рецепт походит только для вафель? Вафельное печенье как на фото по этому же рецепту получится приготовить?
Вафли в вафельнице, классический рецепт хрустящие  - Gotovoe-pechene-v-vafelnice-vafelnoe-pechene-v-vafelnice.jpg
Вафли в вафельнице, классический рецепт хрустящие - Gotovoe-pechene-v-vafelnice-vafelnoe-pechene-v-vafelnice.jpg (31.75 КБ) 4326 просмотров

Аватара пользователя

Тома
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 13 ноя 2018, 09:00

Вафли в вафельнице, классический рецепт (хрустящие)

#4

Сообщение Тома » 13 ноя 2018, 09:22

Bonya писал(а):
30 окт 2018, 23:44
Аленка_777 писал(а):
29 окт 2018, 01:51
Для классического рецепта вафельных трубочек понадобится 150 грамм маргарина (предварительно растопить в микроволновке), 3 яйца, 1 стакан сахара, пол-пакетика ванилина, 2 стакана муки. Из всего этого замешиваем жидкое тесто. Смазываем растительным маслом пластины вафельницы и выпекаем вафли - наливаем 2-3 столовые ложки в центр нижней пластины, закрываем, выпекаем 2-3 минуты, достаем (удобно пользоваться деревянной или силиконовой лопаткой). Сворачиваем вафли горячими, ждет пока остынут и наполняем кремом. Для крема смешиваем банку варенной сгущенки с пачкой сливочного масла (200 грамм).
Этот рецепт походит только для вафель? Вафельное печенье как на фото по этому же рецепту получится приготовить?
Gotovoe-pechene-v-vafelnice-vafelnoe-pechene-v-vafelnice.jpg
Да, по этому рецепту можно приготовить и вафельное печенье или как его еще называют "печенье в клеточку". Только имейте ввиду, что готовить такое печенье можно на газовой плите или на обычной электроплите. На современной стеклокерамической плите приготовить такое не получится.

Аватара пользователя

anders
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 06 фев 2012, 22:05

Вафли в вафельнице, классический рецепт (хрустящие)

#5

Сообщение anders » 29 ноя 2018, 21:34

Nika писал(а):
27 окт 2018, 00:53
Нашла дома старую, еще мамину, электровафельницу. Хотелось бы приготовить вафли. Подскажите, пожалуйста, классический рецепт хрустящих вафель в вафельнице. Нужно ли смазывать вафельницу перед тем как выпекать первую вафлю?
Старую вафельницу нужно обязательно смазывать перед выпеканием первой вафли. Современные вафельницы с антипригарным покрытием в смазывании не нуждаются.

Аватара пользователя

Bonya
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 30 окт 2018, 22:36

Вафли в вафельнице, классический рецепт (хрустящие)

#6

Сообщение Bonya » 29 ноя 2018, 23:59

Тома писал(а):
13 ноя 2018, 09:22
Bonya писал(а):
30 окт 2018, 23:44
Аленка_777 писал(а):
29 окт 2018, 01:51
Для классического рецепта вафельных трубочек понадобится 150 грамм маргарина (предварительно растопить в микроволновке), 3 яйца, 1 стакан сахара, пол-пакетика ванилина, 2 стакана муки. Из всего этого замешиваем жидкое тесто. Смазываем растительным маслом пластины вафельницы и выпекаем вафли - наливаем 2-3 столовые ложки в центр нижней пластины, закрываем, выпекаем 2-3 минуты, достаем (удобно пользоваться деревянной или силиконовой лопаткой). Сворачиваем вафли горячими, ждет пока остынут и наполняем кремом. Для крема смешиваем банку варенной сгущенки с пачкой сливочного масла (200 грамм).
Этот рецепт походит только для вафель? Вафельное печенье как на фото по этому же рецепту получится приготовить?
Gotovoe-pechene-v-vafelnice-vafelnoe-pechene-v-vafelnice.jpg
Да, по этому рецепту можно приготовить и вафельное печенье или как его еще называют "печенье в клеточку". Только имейте ввиду, что готовить такое печенье можно на газовой плите или на обычной электроплите. На современной стеклокерамической плите приготовить такое не получится.
А почему? Если плита не индукционная?
Я, кстати, как раз на стеклокерамической плите пробовала приготовить это печенье в клеточку, но что-то не получилось - пригорало и при этом толком не выпекалось. Но я думала, что проблема в том, что я неправильно тесто сделала.

Аватара пользователя

Melika
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 21 окт 2018, 22:10

Вафли в вафельнице, классический рецепт (хрустящие)

#7

Сообщение Melika » 30 ноя 2018, 03:39

Тома писал(а):
13 ноя 2018, 09:22
Да, по этому рецепту можно приготовить и вафельное печенье или как его еще называют "печенье в клеточку". Только имейте ввиду, что готовить такое печенье можно на газовой плите или на обычной электроплите. На современной стеклокерамической плите приготовить такое не получится.
Не получится приготовить такое печенье только на индукционной плите. На обычной стеклокерамической его вполне можно приготовить. Невозможность приготовить печенье на индукционной плите объясняется особенностями работы индукционной плиты.
Совет креативным хозяйкам. Если ты слегка засиделась в интернете и борщ начал жариться, то к столу можно подать овощное рагу.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Тостеры, бутербродницы, вафельницы, блинницы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей