Выведение нового сорта проходит в рамках разработки инновационной сенсорной платформы, которая будет основана на живых растениях. Картофель будет выявлять различного рода угрозы, к примеру, химические отравляющие агенты, радиацию, растительные патогены, боевые отравляющие вещества и так далее.
Руководитель группы профессор Стюарт уже зарекомендовал себя как разработчика генетических маркеров для особых растений-сигнализаторов, выявляющих потенциальные экологические проблемы, а также указывающие на недостаток необходимых веществ в почвах. Текущая работа началась с картофеля, дело в том, что эта культура прекрасно поддаётся генетическим модификациям, причём инженерия удобна основного генома картофеля, а также работа в хлоропластах. Картофельные клубни очень удобны в качестве хранилища необходимой информации.
Да, финансируют и продвигают программу военные, им нужны растения-датчики, однако учёный уверен, что любые подвижки в сфере синтетической сельхоз биологии также будут использоваться и фермерами. Успехи в военных программах рано или поздно всё равно попадают на потребительский рынок, и будут помогать простым фермерам. Такие растения могут без проведения дорогостоящих анализов предупреждать о нашествии вредителей, болезней, нехватке определённых питательных веществ и прочее.
Военные разработки идут своим чередом, картофель же остаётся одним из самых доступных продуктов питания во всём мире. Учёные выяснили, можно ли похудеть, если питаться исключительно картофелем. Есть мнение, что картофель не очень хорошо влияет на наш организм, повышая уровень сахара, а также увеличивая вес. Но так ли это? Есть ведь и другое мнение, эксперты утверждают, что клетчатка и углеводы с множеством полезных веществ, содержащихся в овоще, очень даже помогает организму сохранять оптимальный баланс. Существуют реальные практические кейсы, когда люди, садясь на картофельную диету, сбрасывали до 50 килограмм (один Австралийский спортсмен).
В общем, после долгих исследований, учёные пришли к выводу, что подобная диета работает, однако далеко не у всех людей, в большинстве случаев она даёт обратный результат. Так что, для сброса веса лучше такой диеты не придерживаться.