Экологи ужа давно бьют тревогу во все колокола, их последняя инициатива – это серьёзный налог на мясо животных. Однако есть и другая точка зрения, к примеру, учёный Джейси Риз полагает, что нет никаких особых поводов для беспокойства. По его мнению, современное животноводство не успеет нанести планете серьёзного ущерба, поскольку постепенно сожмётся и, в конце концов, исчезнет в том виде, который мы знаем. Эксперт уверен, что в течение нескольких десятков лет человечество в основной массе перейдёт на растительную пищу, во всяком случае, растительные аналоги белков и привычных продуктов. Традиционное животноводство постепенно станет лишь рудиментов, исчезнет в прошлом. Это подтверждают результаты большой аналитической работы по изучению основных трансформаций в современном обществе.
Все процессы в обществе взаимосвязаны, нет ни одного процесса, совершенно изолированного от других, не влияющего на них. Сколько времени понадобилось для того, чтобы гендерные различия перестали быть причиной отсутствия у женщин избирательного права. Сколько времени прошло с тех пор, когда машина была роскошью, а сейчас в каждой подворотне. Именно также дела обстоят и с осознанным отказом убийства животных и поедания их мяса.
Современные технологии уже сейчас позволяют заменить основные виды мяса растительными аналогами. Единственная сейчас загвоздка, это предпочтения потребителя, то есть осталось совсем немного, предпочтения нужно изменить, и делается это, на самом деле, очень легко и быстро. Конечно, этот путь не без сложностей, сообщества вегетарианцев, хоть и становится заметнее, но в количественном плане не очень-то и растёт. В свою очередь животноводы, своими жалобами и лоббированием легко добиваются запрета называть мясом любой заменитель. Также не особенно впечатляет уровень интереса инвесторов в производстве мяса в биореакторах. Если Impossible Foods привлёк всего около 400 миллионов долларов, то производитель традиционного мяса Tyson Foods капитализирован почти на 30 миллиардов долларов. Почувствуйте разницу.
Тем не менее, исходя из данных по росту инвестиций в отрасли искусственного мяса, тенденций с поощрениями и налогами, через 80 лет мясомолочная индустрия фактически прекратит существование. Разведение животных для еды будет казаться варварской, жестокой, устаревшей практикой.