Миксер для молочных коктейлей

Миксеры, блендеры, кухонные комбайны
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
Тома
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 13 ноя 2018, 09:00

Миксер для молочных коктейлей

#1

Сообщение Тома » 20 ноя 2018, 00:21

Какой миксер лучше всего подойдет для приготовления молочных коктейлей? Кстати, что лучше приобрести для коктейлей - миксер или блендер?

_Ads_
Аватара пользователя

anders
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 06 фев 2012, 22:05

Миксер для молочных коктейлей

#2

Сообщение anders » 29 ноя 2018, 21:46

Я молочные коктейли готовлю обычным миксером. Но я лед не добавляю, и молоко не подмораживаю, как иногда советуют в некоторых рецептах. Если планируете делать крошку из льда, то тогда нужен мощный блендер.

Аватара пользователя

Bonya
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 30 окт 2018, 22:36

Миксер для молочных коктейлей

#3

Сообщение Bonya » 30 ноя 2018, 00:17

Молочные коктейли удобно готовить в стационарном блендере. Залил все, включил и нужно только подождать пару минут. Нет необходимости держать блендер, в эти пару минут можно заниматься своими делали.

Аватара пользователя

Violka
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 08 окт 2018, 01:54

Миксер для молочных коктейлей

#4

Сообщение Violka » 30 ноя 2018, 03:54

Вообще то существуют специальные миксеры для молочных коктейлей. Их мало кто использует дома, зато в сфере общественного питания в 90% при приготовлении молочных коктейлей используют именно миксеры этого типа. Выглядят они примерно как на фото.
Миксер для молочных коктейлей - mikser-dlya-molochnyh-koktejlej-52.jpg

Аватара пользователя

Аленка_777
Главный специалист по кухонным делам
Главный специалист по кухонным делам
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 06 фев 2012, 13:06

Миксер для молочных коктейлей

#5

Сообщение Аленка_777 » 30 ноя 2018, 05:49

А специальные миксеры для молочных коктейлей существуют только профессиональные? Или выпускают и попроще, для домашнего использования с доступной ценой?

Аватара пользователя

Milana
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 05 окт 2017, 22:46

Миксер для молочных коктейлей

#6

Сообщение Milana » 30 ноя 2018, 06:37

Аленка_777 писал(а):
30 ноя 2018, 05:49
А специальные миксеры для молочных коктейлей существуют только профессиональные? Или выпускают и попроще, для домашнего использования с доступной ценой?
Дома можно в принципе пользоваться и обычным миксером. Если же хочется чтобы молочный коктейль был точь такой как в кафе, то можете приобрести относительно недорогой профессиональный миксер типа Clatronic BM 3472 Сhrom.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Миксер для молочных коктейлей

#7

Сообщение Cookie_Monster » 21 сен 2019, 07:40

Мне кажется, миксер, он и в Африке миксер, для молочных или других напитков или продуктов. Здесь главное - мощность мотора и профиль насадки-венчика. Отлично для этого подходят обычные дрели или шуруповёрты :)

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Миксер для молочных коктейлей

#8

Сообщение Dollface » 23 янв 2020, 07:30

Профиль венчика действительно играет важную роль, они по-разному взбивают, есть такие, что рвут жидкость, а есть - которые поглаживают, постепенно заполняют пузырьками воздуха.
Что до мощности мотора, то лучше покупать с регулятором оборотов, и лучше, если он не будет переключателем, а большим рычагом, для динамической регулировки.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Миксеры, блендеры и кухонные комбайны»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 36 гостей