Уже не модификация, но всё ещё генная: продукты с редактированным геномом

Питаемся здорОво!
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2466
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Уже не модификация, но всё ещё генная: продукты с редактированным геномом

#1

Сообщение Newsdigger » 23 ноя 2018, 05:57

Как бы скептически не относились потребители к продуктам, в которых копались генные инженеры, их экспансию в будущем не остановить. Даже сейчас множество продуктов имеют в своей основе что-то изменённое на генном уровне. Найти дикую сою уже давно не представляется возможным, а ведь её добавляют практически по всюду. Особенно это касается колбасных изделий в нашей стране, где варёная колбаса может стоить вдвое дешевле голяшки и прочего второго сорта.
Уже не модификация, но всё ещё генная: продукты с редактированным геномом - 10.jpg
На смену модификации генома пришла другая технология – редактирование или CRISPR. И уже в следующем году на рынках США, а значит, и по всему миру, появится более двадцати видов продуктов, которые подверглись генному редактированию. Что это значит? Это значит, в ДНК определённого продукта не внедряется ничего чужеродного, а вносятся некоторые изменения в одну из цепочек, в один из белов.

Первым редактированным продуктом будут салатные заправки, а также питательные граноловые батончики с соевым маслом. Отличаться эти продукты будут тем, что никаких транжиров в составе не будет, так что, для людей, страдающих заболеваниями ССС, никаких проблем и побочных эффектов. Характеристики продукта практически не отличаются от оливкового масла, разница только во вкусе. Для этого биотехнологи компании Calyxt дезактивировали всего два гена. Использовали они метод TALEN или ножницы для молекул.
Уже не модификация, но всё ещё генная: продукты с редактированным геномом - 8.jpg
Фермеры приобрели семена у компании и высадили их весной текущего года, поэтому уже в ближайшее время продукты, изготовленные их них, появятся на прилавках. Другие компании применяют другой, более известный метод редактирования под названием CRISPR. Это такое же выборочное удаление и вставка отдельных генов. Формально это не считается ГМО, просто один из методов селекции, поскольку при трансформации не используется генетический материал от других типов и видов.

Новые не ГМО методы позволяют выращивать пшеницу с минимумом глютена, с большим количество клетчатки. Конечно, метод имеет некоторые ограничения по сравнению с ГМО, и создать арахис, который абсолютно не действует на аллергиков, пока невозможно. Но редактирование делает возможным выращивать не темнеющие после сбора грибы, повышать урожайность, устойчивость к капризам погоды, создать рис, который практически не впитывает загрязнения в почве.
Уже не модификация, но всё ещё генная: продукты с редактированным геномом - 7.jpg
Некоторые компании начинают использовать эти технологии для коррекции генома животных. К примеру, чтобы у голштинской породы коров не приходилось удалять рога (болезненная процедура), просто будет деактивирован ген, который отвечает за рост рогов. Также планируется корректировкой избавить свиней и прочей домашней живности от некоторых вирусов.
Уже не модификация, но всё ещё генная: продукты с редактированным геномом - 9.JPG

_Ads_
Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3808
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Уже не модификация, но всё ещё генная: продукты с редактированным геномом

#2

Сообщение Kenvelo » 23 ноя 2018, 06:32

Вот интересно, если селекционер делал прививку растениям, скрещивая разные виды и сорта, почему это не вызывало у людей паники и неприятия? Это же6 то же самое, что и ГМО, скрещивание с другими видами

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4160
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Уже не модификация, но всё ещё генная: продукты с редактированным геномом

#3

Сообщение Dollface » 23 ноя 2018, 06:32

Потому что микроскопов не было, и таких специалистов, а прививки для растений, это просто метод тыка, когда что-то приживается, а что-то нет. Да и конкуренции не было такой, кстати, которая и породила всю эту истерию против ГМО

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3791
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Уже не модификация, но всё ещё генная: продукты с редактированным геномом

#4

Сообщение Princeska » 23 ноя 2018, 06:33

Там вроде как начались суды с фермерами и прочими крупными компаниями за повторное использование семян. Фирмы, которые производили ГМО семена, в договоре указали, что семена покупать нужно каждый год для каждого урожая, нельзя использовать то, что выросло.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4095
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Уже не модификация, но всё ещё генная: продукты с редактированным геномом

#5

Сообщение Citycane » 23 ноя 2018, 06:33

Хитро и несправедливо. Купил корову, а потом, после рождения телёнка польше нельзя корову иметь? Кстати, так ведь до сих пор никем в мире не доказана вредность потребления ГМО продуктов. Есть только фейковые исследования двух недоучёных, которые отказались повторять эксперименты под наблюдением

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4446
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Уже не модификация, но всё ещё генная: продукты с редактированным геномом

#6

Сообщение Cookie_Monster » 23 ноя 2018, 06:33

Да, там группа ученых под руководством Жиля-Эрика Сералини постаралась. После этого пошли заголовки Французские ученые доказали: ГМО − страшный яд. Что самое тупое в эксперименте, это контрольная группа была одна, там было 10 крыс, а пичкали до смерти соей 10 групп по 90 крыс в каждой. Потом всех больных собрали в одну группу, и сравнили с контрольной :) В общем, это чистый фейк

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Уже не модификация, но всё ещё генная: продукты с редактированным геномом

#7

Сообщение Discerer » 23 ноя 2018, 06:34

Ну, фейк не фейк, а своё дело они сделали, гонения на ГМО началось по всему миру, даже когда уже всем учёным стало ясно, что было банальное преступление - ложь. Но это истерикам всё равно не помогает, ГМО они таки едят :)

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3353
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Уже не модификация, но всё ещё генная: продукты с редактированным геномом

#8

Сообщение Angreen » 23 ноя 2018, 06:34

Вообще странно всё это, какая разница, как выращивалось растение, если у его плодов всё нормально, если по составу они не отличаются от обычных? Это же действительно прорыв, если из помидорки убрали ген, который вызывает гниение, что это плохого принесёт человеку?

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3808
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Уже не модификация, но всё ещё генная: продукты с редактированным геномом

#9

Сообщение Kenvelo » 23 ноя 2018, 06:35

А вдруг рога вырастут ;) Или бесплодие будет у внуков. Хотя, это и так грозит после боярышников. Будем надеяться, что с этими новыми технологиями редактирования не будет так уж страшно людям. не появятся новые Сералини

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Уже не модификация, но всё ещё генная: продукты с редактированным геномом

#10

Сообщение Pretty » 23 ноя 2018, 06:35

В Европе даже на эту методику шипами

Европейский суд постановил, что на сорта растений и виды животных, созданные с помощью методики редактирования генома CRISPR, должны распространяться те же ограничения ЕС на выращивание и продажу, что и на генетически модифицированные организмы

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Здоровое питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя