После полного запуска ферма на гидропонике в Тунчжоу станет самой крупной фабрикой растений в Поднебесной. На её площадях будет производиться более трёхсот тонн овощей и зелени в год. На данный момент засажено далеко не всё пространство, и ассортимент пока включает только шесть видов зелени. При этом корпорация не слишком разорилась, в проект было вложено всего три с половиной миллиона долларов. То есть примерно столько же, сколько стоит средний загородный дом нашего среднестатистического чиновника.
Как уже понятно из названия технологии, растениям на этой ферме не требуется почва, а также солнечный свет. Питание они получают из специального раствора, который циркулирует по трубам, для фотосинтеза применяются светодиодные светильники, они и заменяют солнце. Все помещения обладают собственным микроклиматом, за которым следят умные датчики. Контролируется интенсивность освещения и его особенности (разный цвет), концентрация питательных веществ в растворе, температура воздуха, его влажность. Всё оборудование разрабатывается и поставляется Mitsubishi Chemical, с которой у китайцев договор на постоянное совершенствование фабрики, поскольку новые технологии появляются с завидной регулярностью.
Эта ферма, по словам компании, только начало, в планах запустить десять подобных комплексов. Первый урожай уже на подходе, и овощи сможет купить любой желающий. За следующий год планируется снять до 20 урожаев!
В последнее время гидропонные фермы стремительно набирают популярность в стране, обусловлено это в том числе повышением уровня жизни китайцев, молодёжь желает питаться только здоровой едой. Традиционные же способы выращивания (в почве) у многих жителей Поднебесной доверия вызывают всё меньше. Очищенная вода в гидропонных системах в отличие от почвы исключает заражение растений, риски для потребителей минимальны. Пахотные земли всё больше загрязняются, и это тенденция не только в Китае, да и площади нормальных земель сокращается во всём мире.