Суперпродукты для самосада: ваше здоровье с вашей грядки

#1

Прекрасно, когда у вас есть возможность выращивать на собственном участке собственные суперпродукты, и не только в плане экономии денежных средств. Полезность зависит от условий выращивания, от того времени, которое уделялось растениям, при промышленном выращивании этот момент может быть не слишком проработан, мы не знаем, как их выращивали. И чтобы быть уверенными в том, что продукты имеют максимум питательных и полезных веществ, точно будут положительно воздействовать на ваш иммунитет и придавать энергии, стоит выращивать суперпродукты самостоятельно.

Кстати, что мы понимаем под словом суперпродукты? Для большинства это какие-то экзотические растения, но на самом деле, это могут быть очень даже знакомые виды, которые легко выращивать на своём дачном участке.

Итак, черника

многим, и, вроде, ничем не примечательная ягодка является кладезью антиоксидантов, которые замедляют старение, и фитофлавиноидов, предотвращающих проблемы с сердцем и сосудами, а также защищающим от раковых заболеваний. Прекрасно работает и в качестве противовоспалительного средства. Сортов черники сегодня можно найти много, и не все они чёрные, есть вечнозелёные или почти вечнозелёные. У них листья с осени превращаются из голубых с серым оттенком в малиновые. Это идеальное растение на все четыре сезона.

Когда будете покупать семена, обязательно поинтересуйтесь сортом. Очень не помешает высадить более одного сорта, хоть черника и является самоплодородной, однако урожай гораздо выше, когда высажено два-три сорта. Внимательно изучите свою почву, поскольку кислотность – это ахиллесова пята черники. Если pH выше пяти с половиной, то необходимо снизить этот показатель. Это можно сделать добавкой в почву специальной серной крошки, которая продаётся в садовых центрах. Растение необходимо подкармливать ежемесячно жидкими удобрениями.

Ягоды годжи

С некоторых пор в нашей стране стала очень популярна ягода годжи. В Поднебесной это растение имеет очень долгую историю, и широко применяется в народной, да и в традиционной медицине. Ягода просто набита витаминами «С» и «Е», в ней много бета-каротина, а также ликопина. Обычно ягоду потребляют без обработки, подсушенную как знакомый всем изюм. При выборе саженца старайтесь покупать те, которым уже есть два года, но лучше, конечно, сразу трёхлетку, поскольку плодоносить растение начинает только с трёх лет. Условия для выращивания ягоды подготовить несложно, растение неприхотливо, но если вы будете за ним ухаживать, то наградой будет отличный урожай, и больше полезных веществ в ягодах.

#2

Не понимаю эти модные течения, каждый год появляются всё новые суперпродукты, причём появляются они не путём выращивания нового вида или открытия, а простого объявления, мол, вот этот продуцкт в этом году будет супер

#3

Вот не знали наши бабушки, что черника, это суперпродукт

Как жили без такого знания. Но, справедливости ради, всё же на дачном участке лучше выращивать что-то очень полезное, поскольку места мало, а картошку можно и в магазине купить, или в селе по осени

#4

Мода на ягоды годжи уже практически прошла. Её очень сильно рекламировали, как супер средство для похудения, все бросились покупать килограммами

Но когда поняли, что это просто витамины, да, много витаминов, но жир не сжигает, народ постигло разочарование

#5

Но полезность этой ягоды невозможность от неё похудеть не отменяет. действительно очень полезное растение, не зря её в Китае так уважают. Но всё это нужно потреблять постоянно, и да, лучше выращивать самому

#6

Откуда столько времени взять, чтобы всё это выращивать. Народу проще покупать, во всяком случае, до недавних пор это было более выгодным

Но в связи с стем, что пояса уже затянуты, но это ещё только начало, то имеет смысл расчехлить свои садовые инструменты

#7

Интересно, а чернику и годжи можно только на открытом грунте выращивать в условиях сада, или можно это делать и в квартире, на подоконнике или тёплой лоджии? Не у всех остались садовые участки, некоторые их распродали в тучные годы

#8

Наверняка можно, просто нужно подготовить почву нормальную, температурный режим соблюдать, и света должно быть достаточно. И да, как показывает практика, не обязательно свет должен быть солнечный, можно красные светодиоды использовать

#9

Светодиоды мало кушают энергии, для небольшого количества кустов будет самое то пара светильников по 20 часов работы. Зато можно приспособиться, и снимать урожай не раз в год, а чаще. Навернякак какие-то сорта есть для этого

#10

Главное не прогадать, и выбрать правильные растения

Чтобы на следующий год они не перестали быть суперпродуктами, превратившись в забытый кустарник, как в своё время шиповник. Вот же он, суперпродукт, но он совсем не модный

Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни