Посоветуйте посуду для стеклокерамической плиты

Кухонная посуда, столовая посуда, кухонный инвентарь
Ответить

Автор Темы
PavlenlkoS
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 13 фев 2019, 18:17

Посоветуйте посуду для стеклокерамической плиты

#1

Сообщение PavlenlkoS » 13 фев 2019, 18:22

Купили стеклокерамическую плиту. Не учли один важный момент: не каждая посуда для неё подходит. Как назло, та, что есть дома, как раз и не годится. Не везти же плиту назад в магазин? Появился повод поменять кухонную утварь. Только сделать это, сами понимаете, нужно быстро. Информацию, конечно, можно и в Интернете найти. Но хочется услышать мнения по практическому применению. Из какого материала и с каким покрытием лучше брать? Нужен набор кастрюль, сковорода и чайник. Если есть адрес интернет-магазина (качественный проверенный товар), будем очень признательны. Желательно с возможностью курьерской доставки.

_Ads_
Аватара пользователя

blacorr
Технический консультант
Технический консультант
Сообщения: 666
Зарегистрирован: 29 окт 2012, 18:54
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 35 раз
Поблагодарили: 65 раз

Посоветуйте посуду для стеклокерамической плиты

#2

Сообщение blacorr » 13 фев 2019, 21:09

Стеклокерамическая плита - понятие общее. На самом деле они бывают 2-х типов: э-э-ээ, как бы сказать "обычные", в которых нагревателями являются галогеновые лампы или ТЭНы в виде ленты или спирали, нагревающие поверхность плиты, и индукционные, в них плита вообще холодная, а нагревается сама посуда токами высокой частоты. Соответственно и инвентарь для них нужен разный.

Для обычных плит подойдут жаропрочное стекло, нержавейка, алюминий с тефлоном или другим покрытием и даже "чугуний". Главное требование - дно должно быть ровным, без сколов, вмятин, трещин и т.д.

Для индукционных плит подходит посуда с металлическим (магнитным) дном. Чем оно толще - тем лучше. Стенки посуды могут при этом быть из любого материала.

На новых изделия обычно на дне есть маркировка для чего данные емкости можно использовать. Думаю, расшифровка значков интуитивно понятна, но на всякий случай вот она:
Посоветуйте посуду для стеклокерамической плиты - маркировка посуды.gif
Вообще-то с индукционной плитой можно использовать любую посуду, но через металлический адаптер, который нагреваясь передает свое тепло ей. Например, такой:
Посоветуйте посуду для стеклокерамической плиты - adapter.jpg
Кофе и виски - "ОН", "ОНО" - Министерство образования. ;)

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Посоветуйте посуду для стеклокерамической плиты

#3

Сообщение Pretty » 15 фев 2019, 07:28

С адаптером просто отлично, но это только как временный вариант. Толку от индукционки, когда через костыли посуда, и это совсем не экономично получается.

Аватара пользователя

Виолеттточка
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 07 дек 2016, 11:04
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Посоветуйте посуду для стеклокерамической плиты

#4

Сообщение Виолеттточка » 26 фев 2019, 21:41

Такая посуда далеко не из дешевых(


Inara
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 19 апр 2019, 17:18

Посоветуйте посуду для стеклокерамической плиты

#5

Сообщение Inara » 19 апр 2019, 17:21

отличный вариант, но уже как выше написали уж очень дорого стоит, не всем по карману((

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Посоветуйте посуду для стеклокерамической плиты

#6

Сообщение Princeska » 05 сен 2019, 09:18

Сейчас только старая посуда осталась, которая не подходит. даже китайцы начали гнать по всему миру только с поддержкой индукции, разве что склады ещё очищают от прежних моделей. Видели стеклянную посуду для стеклокерамики с поддержкой индукции. Странно, но стильно :)

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Посуда и кухонный инвентарь»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 37 гостей